샤토 캉트메를 (Château Cantemerle)

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샤토 캉트메를 (Château Cantemerle)은 보르도 근처의 포도원입니다. 오-메독 지역에 위치하며, 포도원의 면적은 90헥타르에 달합니다. 포도나무의 평균 수령은 35년입니다. 샤토 캉트메를에서 생산되고 수확되는 포도 품종은 쁘띠 베르도 (4%), 카베르네 소비뇽 (68%), 메를로 (23%), 그리고 카베르네 프랑 (5%)입니다.

필립 담브린 (Philippe Dambrine)이 메독의 특징을 잘 나타내는 샤토 캉트메를 (Château Cantemerle)의 경영을 로르 카뉘 (Laure Canu)에게 넘겼습니다. 이 와인들은 항상 매우 우아했지만, 지난 10년간 만들어진 와인들은 깊이와 명확성이 더해져 메독 전체에서 가장 뛰어난 가성비를 자랑하는 와인 중 하나로 확실히 자리매김하고 있습니다.

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테오필-장 뒤보 (Théophile-Jean Dubos)는 샬롯 델보 (Charlotte Delbos)의 남편으로, 1892년에 두 아들 피에르와 베르나르의 도움을 받아 이 영지를 인수했습니다. 테오필 뒤보는 캉트메를 (Cantemerle)의 포도 재배자이자 소유주였으며, 메독 그랑 크뤼 클라세 조합 (Syndicat des crus classés du Médoc)의 부회장이자 1914년에 매각된 뒤보 프레르 (Dubos Frères) 상회의 무역상이었습니다. 1905년 테오필이 사망한 후, 피에르와 베르나르 뒤보는 1923년까지 캉트메를의 공동 소유주였고, 그 후 피에르가 단독 소유주가 되었습니다. 전쟁과 1930-1940년대의 위기 동안 캉트메를의 많은 포도밭이 제거되어, 1945년부터는 약 25헥타르만이 유지되었고 이는 1981년까지 계속되었습니다. 1962년 피에르 뒤보가 사망한 후, 그의 손자 베르트랑 클로젤 (Bertrand Clauzel)이 유일한 관리자가 되어 1981년 건설 및 공공 사업 보험 공제 조합 (Mutuelles d'Assurance du Bâtiment et des Travaux Publics)에 영지를 매각할 때까지 그 역할을 수행했습니다.

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