샤토 두아지 다에느 (Château Doisy Daene)

샤토 두아지 다에느 (Château Doisy Daene)

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샤토 두아지 다에느 (Château Doisy Daene)는 바르삭 지역에 위치한 보르도 와인 생산지입니다. 두아지 다에느는 1855년 공식 등급에서 소테른 2등급 그랑 크뤼 (deuxième cru classé de Sauternes)로 분류된 그랑 빈과 함께 '그랑 빈 섹 드 두아지 다에느 (Grand Vin Sec de Doisy Daene)'라는 드라이 화이트 보르도 와인을 생산합니다. 3세대에 걸쳐 포도원은 4헥타르에서 16헥타르로 확장되었습니다. 이 포도원은 바르삭 고원의 특징적인 테루아의 혜택을 받고 있습니다: 점토질 모래 토양과 석회암 기반암. 포도 품종은 주로 소비뇽 블랑 (40%)과 세미용 (60%)으로 구성되어 있습니다.

샤토 두아지 다에느 (Château Doisy Daene)의 그랑 빈은 강렬한 색상과 보트리티스의 특징이 매우 두드러집니다. 설탕에 절인 과일의 아로마 노트가 우아한 특성을 나타냅니다. 와인의 풍부함에도 불구하고 전체적으로 놀라운 균형을 이루고 있습니다. 최고의 빈티지는 1929년, 1947년, 1949년, 1950년, 그리고 1959년입니다. 또한 샤토 두아지 다에느 1983 (Château Doisy Daene 1983), 두아지 다에느 1988 (Doisy Daene 1988), 그리고 젊음에도 불구하고 훌륭한 두아지 다에느 2005를 선택할 수 있습니다.

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