샤토 말라르티크 라그라비에르(Château Malartic Lagravière)

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말라르틱 라그라비에르 샤또 (Château Malartic Lagravière)는 지롱드 레오냥에 위치한 프랑스 와이너리입니다. 페삭-레오냥 아펠라시옹에 속하며, 그라브 등급에서 그라브 그랑 크뤼 클라세로 분류됩니다. 포도원은 레드 와인용 41헥타르와 화이트 와인용 6헥타르의 면적을 가지고 있으며, 깊은 능선의 훌륭한 떼루아르에 위치해 있습니다. 지속적으로 발전하는 와인 생산으로 말라르틱 라그라비에르 레드와 라그라비에르 화이트는 매우 높은 수준을 유지하고 있습니다. 사용되는 포도 품종은 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 메를로입니다.

시음이나 선물용으로는 1990년, 1995년과 2000년 빈티지가 최고입니다. 또한 말라르틱 라그라비에르 샤또 2003년과 말라르틱 라그라비에르 샤또 2005년도 추천드립니다.

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말라르틱-라그라비에르 샤또 (Château Malartic-Lagravière)의 역사

특별한 떼루아르에 위치한 라그라비에르 도멘 (Domaine de Lagravière)은 18세기 말 이폴리트 드 모레스 드 말라르틱 백작 가문이 인수했습니다. 이전 소유주를 기리기 위해 도멘의 이름이 말라르틱-라그라비에르로 변경되었습니다.

1947년, 자크 말리가 도멘의 경영을 맡아 1990년까지 운영했습니다.

1990년, 로랑-페리에 샴페인 하우스가 도멘을 인수했습니다. 포도밭은 잘 관리되었지만, 그랑 크뤼의 지위에 걸맞은 와인을 생산하기 위해서는 혁신과 개선 프로젝트가 필요했습니다.

1997년, 브뤼셀 출신의 알프레드-알렉상드르와 미셸 보니가 도멘을 인수했습니다. 그들은 새로운 양조장 건설과 샤또 복원을 포함한 도멘의 전면적인 복구 작업을 시작했습니다.

건축가 베르나르 마지에르가 설계한 새로운 양조장은 포도를 중력을 이용해 운반할 수 있도록 말라르틱 언덕의 경사를 따라 지어진 혁신적인 건물입니다.

  

말라르틱-라그라비에르 샤또 (Château Malartic-Lagravière) 와인의 특징은 무엇인가요?

말라르틱-라그라비에르 샤또 (Château Malartic-Lagravière)는 뛰어난 떼루아르인 말라르틱 언덕에 위치해 있으며, 이곳은 오 블랑슈 개울과 그 지류들로 깊이 파인 높은 대지입니다. 이 떼루아르의 토양은 조개 석회암과 점토가 섞인 미세한 자갈로 구성되어 있습니다. 이러한 토양은 매우 투과성이 좋고, 최적의 일조량을 제공하며, 기후 변화에 대한 민감도가 낮아 포도 재배에 최적의 조건을 제공합니다.

말라르틱-라그라비에르 샤또 (Château Malartic-Lagravière)는 73헥타르(레드 와인용 66헥타르, 화이트 와인용 7헥타르)에 걸쳐 있으며, 레드 와인용 포도 품종은 메를로(56%), 카베르네 소비뇽(41%), 프티 베르도(3%), 카베르네 프랑(1%)으로 구성되어 있고, 화이트 와인용 포도 품종은 소비뇽 블랑(78%), 세미용(22%)으로 구성되어 있습니다.

포도는 수작업으로 수확되며 구획별로 양조됩니다. 말로락틱 발효는 오크통에서 이루어집니다. 와인은 병입하기 전에 18-24개월 동안 오크통에서 숙성됩니다.

말라르틱-라그라비에르 샤또 (Château Malartic-Lagravière) 레드 와인은 아름다운 진한 루비색을 띱니다. 블랙베리와 자두같은 잘 익은 붉은 과일의 아로마가 느껴지며, 입안에서는 강렬하고 과일향이 풍부하며, 긴 여운과 섬세한 피니시를 자랑합니다.

말라르틱-라그라비에르 샤또 (Château Malartic-Lagravière) 화이트 와인은 매우 신선하고 섬세한 와인입니다. 바닐라와 아몬드의 미묘한 향이 더해진 흰 과일과 감귤류의 아로마를 느낄 수 있습니다. 입안에서는 균형잡히고 조화로우며, 긴 여운이 지속됩니다.

 

말라르틱-라그라비에르 샤또 (Château Malartic-Lagravière)의 다른 와인들은 무엇이 있나요?

말라르틱-라그라비에르 샤또 (Château Malartic-Lagravière)는 또한 '르 콩트 드 말라르틱'이라는 세컨드 와인과 '레제르브 드 말라르틱'이라는 써드 와인을 생산하며, 둘 다 레드와 화이트로 출시됩니다. 이 와인들은 더 젊은 포도나무에서 수확한 포도로 만들어지지만, 그랑 빈과 동일한 노하우로 생산됩니다.

말라르틱-라그라비에르 샤또 (Château Malartic-Lagravière)의 최고의 빈티지

가장 뛰어난 빈티지로는 1990년, 1995년과 2000년을 추천드립니다. 또한 말라르틱-라그라비에르 샤또 2003년과 말라르틱-라그라비에르 샤또 2005년도 매우 훌륭합니다.

음식과 와인 페어링

말라르틱-라그라비에르 샤또 (Château Malartic-Lagravière)의 레드 와인은 트러플이나 세페 버섯을 사용한 요리, 오리 요리, 그리고 칼바도스를 곁들인 카망베르 치즈와 훌륭한 조화를 이룹니다.

말라르틱-라그라비에르 샤또 (Château Malartic-Lagravière)의 화이트 와인은 캐비어, 굴, 갑각류(랑구스틴, 랍스터), 생선(파이크, 송어)과 매우 잘 어울립니다.

샤또 웹사이트

https://www.malartic-lagraviere.com

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