클로 드 부죠 (Clos de Vougeot) 아펠라시옹 와인
클로 드 부죠 (Clos de Vougeot) 아펠라시옹 와인

클로 드 부죠 (Clos de Vougeot) 아펠라시옹

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클로 드 부조 (Clos de Vougeot)는 원산지 명칭 통제(AOC) 아펠라시옹이자 부르고뉴 그랑 크뤼 (Grands Crus de Bourgogne) 중 가장 명성 높은 곳 중 하나로, 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 심장부에 위치합니다. 전체가 담장으로 둘러싸인 약 50헥타르 규모의 이 역사적 포도밭은 80명 이상의 소유자가 공유하고 있습니다. 오로지 피노 누아 (Pinot Noir)로만 만들어지는 위대한 레드 와인을 탄생시키며, 구조감, 깊이감, 탁월한 숙성 잠재력으로 명성이 높습니다. 아펠라시옹에서 가장 유명한 도멘으로는 도멘 메오-카뮈제 (Domaine Méo-Camuzet), 도멘 드루앙 라로즈 (Domaine Drouhin Laroze), 도멘 부샤 에네 에 피스 (Domaine Bouchard Ainé et Fils)가 있습니다. 클로 드 부조의 와인은 검은 과일, 꽃, 스파이스, 언더그로스의 아로마로 매혹하며, 시간이 지남에 따라 복합성을 더해갑니다. 최고의 빈티지는 15년에서 30년 이상 보관할 수 있습니다. 이 아펠라시옹은 또한 부르고뉴 포도 재배 유산의 역사적 기념물이자 상징인 샤토 뒤 클로 드 부조 (Château du Clos de Vougeot)로도 유명합니다.

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주요 도멘은 다음과 같습니다: 도멘 메오 카뮈제 (Domaine Meo Camuzet), 도멘 부샤르 페르 에 피스 (Domaine Bouchard Père et fils), 도멘 모르테 드니 (Domaine Mortet Denis), 샤토 드 라 투르 (Château de La Tour), 도멘 드 유제니 (Domaine d'Eugenie)...

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