샤토 보리가드 (Château Beauregard)

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보르고르 성 (Château Beauregard)은 지롱드 지역의 보르도에 위치한 포도원입니다. 이 포도원의 포도밭은 포메롤의 카튀소 고원에 약 17.5헥타르에 걸쳐 있습니다. 점토와 모래가 섞인 자갈로 이루어진 복잡한 떼루아를 가지고 있으며, 포도 품종 구성은 전형적으로 메를로 (65%), 탄닌과 섬세함을 위한 카베르네 품종 (30% 카베르네 프랑, 5% 카베르네 소비뇽)을 결합하고 있습니다. '벤자민 드 보르고르 (Benjamin de Beauregard)'라는 세컨드 와인의 출시로 이미 새로운 변화의 결실을 맛볼 수 있습니다. 마지막으로, 2014년부터 보르고르 성 (Château Beauregard)은 유기농 인증을 받았습니다.

우선적으로 선택할 빈티지는 1985년, 1986년, 1989년 빈티지 또는 1990년과 2009년입니다. 또한 보르고르 (Beauregard) 1982년, 보르고르 성 (Château Beauregard) 2005년, 그리고 보르고르 성 (Château Beauregard) 2006년을 추천해 드립니다.

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샤토 보리가드 (Château Beauregard)는 1991년부터 새로운 소유주(크레딧 폰시에 드 프랑스)가 시작한 포도밭과 양조장의 대대적인 개보수 작업을 거쳐, 잠재력이 큰 이 훌륭한 포메롤 와인을 점진적으로 이 지역의 최상위 등급으로 끌어올렸습니다. 지연 수확과 연장된 침용(3-5주) 방식을 선택했습니다.

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