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포도 품종/블렌딩: 카베르네 소비뇽(~60%), 메를로(~30%), 카베르네 프랑(~8%), 쁘띠 베르도(~2%) (빈티지에 따라 변동 가능)
숙성: 20개월, 100% 프랑스 참나무 새 배럴
숙성도: 2017-2055
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전문가의 평가
날씬하고 단단한 골격을 가진 우아하고 스파이시한 와인. 잘 익은 자두와 향신료 풍미가 단단하고 건조한 타닌에 감싸여 있습니다.
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수줍은 향; 입 안에서 더 좋음 - 딱딱한 붉은 사탕, 올스파이스의 터치, 샌달우드, 아몬드 껍질, 오래된 나무. 숙성되었지만, 여전히 입 안에서 과일의 즙이 넘치는 느낌과 함께 미묘하지만 맛있는 풍미의 조화를 이루고 있음. 짧은 여운. 부드러운 타닌, 미디엄 바디.
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1987년 4월에는 그 달콤함과 추출물이 타닌을 가렸고, 몇 년 후에는 모든 구성 요소를 갖추었습니다. 이제 외관, 향, 맛에서 완전히 성숙했습니다. 사랑스럽고 부드러우며 마실 준비가 되었지만 나이를 보여줍니다.
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샤토 정보
Château Calon-Ségur는 지롱드 강 좌안의 생테스테프에 위치한 94헥타르 규모의 포도원입니다. 생테스테프 아펠라시옹의 3등급 그랑 크뤼 클라세(1855년 메독 와인 공식 등급 분류)로, 그랑 빈은 주로 그 라벨로 인식됩니다. 포도원의 품종 구성은 카베르네 소비뇽 65%, 메를로 20%, 카베르네 프랑 15%이며, 평균 수령이 40년인 포도나무로 이루어져 있습니다. Calon-Ségur 와인은 일반적으로 생테스테프 아펠라시옹에서 가장 강력하고 풍부한 와인 중 하나로 여겨집니다.
Château Calon-Ségur는 Marquis de Calon Segur라는 세컨드 와인과 Capbern Gasqueton이라는 크뤼 부르주아도 생산합니다. Château Calon-Ségur의 최고 빈티지는 1982년, 1988년, 1995년 빈티지, 그리고 1996년 와인과 2000년 빈티지입니다. 마지막으로, 2003년 빈티지, 2005년, 2009년 와인, 2010년과 2014년 빈티지가 우수합니다.
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