장 루이 샤브 루즈 1999
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장 루이 샤브 루즈 1999
장 루이 샤브 루즈 1999
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1999

장 루이 샤브 루즈 1999

와인 1999 론 에르미타쥬 루즈
95-100 / 100 전문가 5명이 평가함

상태 : 좋음

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1994
1994
1996
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2008
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전문가의 평가

97 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider March - 2024
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
이 보석의 코르크를 뽑기 시작하기에 좋은 시기입니다. 수년에 걸쳐 이것은 멋진 와인으로 꽃피웠습니다. 이제 스모키한 레드와 블랙 과일, 말린 꽃, 시더, 시가 래퍼, 스파이스, 후추 타임을 발견할 수 있습니다. 입맛의 질감에는 세련된 엣지가 있습니다. 활기찬 피니시는 와일드 체리, 스파이스, 블랙베리, 허브, 스모크를 혼합합니다. 와인은 입안에서 진화하여 후추 엣지가 있는 지속적인 피니시를 남깁니다. 2024-2045년에 마시세요
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97 / 100
Falstaff March - 2011
Falstaff
강렬한 루비 가넷, 넓은 오커 테두리. 아이비와 약간의 석회의 섬세한 향신료, 부드러운 신 체리 과일이 깔려 있고, 붉은 베리 뉘앙스, 만다린 제스트. 우아하고, 섬세한 검은 베리 과일, 풍부하고, 균형 잡힌 타닌, 미네랄 여운. 피니시에 체리, 아직 완전히 조화롭지 않고, 시간이 더 필요하며, 좋은 추가 발전 잠재력.
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95 / 100
Tom Cannavan January - 2001
Tom Cannavan
크리미하고 초콜릿과 자두 깊이, 그리고 약간의 흙내음이 있는 깊고 밀도 있는 블랙 과일의 사랑스러운 층. 화려한 입맛, 정말 실키한 질감과 바닐라와 섞인 달콤한 베리 과일로 가득 차 있으며 미세한 타닌과 균형 잡힌 산도로부터 많은 순수하고 실키한 섬세함이 있습니다. 매우 순수하고 매우 길며 훌륭합니다. 놀랍도록 접근하기 쉽지만 균형 잡히고 장기적으로 만들어진 것 같습니다.
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94 / 100
Adrian van Velsen - vvWine November - 2023
Adrian van Velsen - vvWine
온전한 색상, 가장자리에 은은한 오렌지 톤. 표현력 있는 노즈, 가죽, 붉은 베리와 검은 베리의 노트, 약간의 숲 바닥, 가을 낙엽, 오렌지 제스트. 입안에서 숙성되고, 녹아든 타닌, 섬세한 산 구조, 부드러운 과일이 여전히 존재하며, 와인은 흐름과 조화를 보여주고, 날씬하게 느껴지며 붉은 과일과 섬세한 향신료의 여운이 남습니다.
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17.5/20
Jancis Robinson July - 2009
Jancis Robinson
상대적으로 옅고 진화된 외관. 노즈에서 진정한 리프트가 있지만 전체적으로 2004보다 가볍습니다. 훌륭한 밸런스이지만 2004보다 약간 더 엄격합니다. 매우 진지하고 올바르며 좋은 길이를 가지고 있습니다. 힘줄 같습니다. 세련되었습니다. 약간 음소거되었습니다.
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빈티지 와인  1999
지역 론
원산지 명칭 에르미타쥬 루즈
색상 적색
용량 0.75 l
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

장 루이 샤브 도멘은 수세기에 걸친 가문의 보석입니다. 장 루이 샤브는 이 도멘의 6대째 와인메이커입니다. 이 도멘은 최고급 에르미타주 와인으로 유명합니다. 론 지역 북부에 위치한 이 도멘은 레드 와인 생산을 위한 10헥타르의 포도밭을 보유하고 있습니다. 여기에는 매우 오래된 레 루쿨 구획, 80년 된 레 베사르 구획, 비교적 젊은 레르미트 구획, 펠레아와 보므의 극도로 오래된 포도나무들, 그리고 메알의 50년 된 포도나무들이 포함됩니다.

각각의 포도밭은 약간씩 다른 향, 질감, 맛을 가진 와인을 생산하지만, '전체의 합'이 개별 와인보다 훨씬 더 흥미롭습니다. 샤브 도멘의 레드 에르미타주는 여러 해 숙성 후에 눈부신 와인이 됩니다. 풍부하고 농축된 이 와인은 매우 복잡하고 고귀하며, 카시스에서 훈연향, 자두, 향신료에 이르는 폭넓은 향을 발전시킵니다.

샤브 도멘의 화이트 와인은 헤이즐넛, 복숭아, 살구의 크리미하고 꿀 같은 향을 내며, 매우 부드럽고 수십 년간 보관이 가능합니다. 이 에르미타주 와인들은 신선함, 균형감, 섬세함, 긴 여운으로 다른 모든 와인들을 압도합니다.

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