오귀스트 클라프 1987
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1987

오귀스트 클라프 1987

와인 1987 론 코르나스
90-94 / 100 전문가가 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

92 / 100
Cellar Tracker October - 2021
Cellar Tracker
진화하고 적당히 투명한 벽돌 붉은 색에 무화과 색조가 있다. 진화하고 다소 고기 같으며 약간 달콤한 향으로 육포, 약간의 건포도 톤, 약간의 자두 같은 어두운 과일, 체리 마멀레이드와 블랙커런트 잼의 가벼운 달콤한 뉘앙스, 부용의 풍미 있는 힌트, 연기의 터치가 있다. 와인은 입안에서 잘 익고 풍미 있으며 상당히 진화한 느낌으로 미디엄 바디와 피 묻은 고기, 약간의 시든 블랙커런트 톤, 약간의 탄 사냥감, 가벼운 가죽 톤, 신 체리 쓴맛의 힌트, 부용의 감칠맛 풍부한 힌트 등 상당히 3차적인 풍미가 있다. 풍미 면에서 와인은 나이로 인해 다소 익명이 되기 시작하고 있지만, 여전히 고기 같은 시라 엣지가 있어 와인을 북부 론에 확고히 자리 잡게 한다. 높은 산도와 풍부하고 질감이 있으며 완전히 해결된 타닌으로 모든 그립이 녹아 없어졌다. 여운은 건조하고 질감이 있으며 매우 풍미 있으며 육포, 약간의 시든 블랙커런트 톤, 약간의 사냥감 고기, 가벼운 철분 혈액 향, 오래된 가죽의 힌트, 자두 같은 어두운 과일의 달콤한 터치 등 길고 진화한 풍미가 있다. 조화롭고 세련되며 여전히 완전히 즐길 수 있는 코르나스로 성숙의 고원을 통과하고 이제 우아하게 내리막길을 활공하고 있다. 와인은 여전히 약간의 진화한 시라 과일 향을 유지하고 밝고 집중된 산도가 와인에 신선함을 잘 부여하지만, 전반적으로 와인은 익명의 3차 풍미와 산화 특성에 밀리고 있다. 그럼에도 불구하고 이것은 사랑스러운 풍미의 깊이와 함께 훌륭한 균형과 구조 감각을 유지하는 훌륭한 와인이다.
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빈티지 와인  1987
지역 론
원산지 명칭 코르나스
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Domaine Auguste Clape
Domaine Auguste Clape
Domaine Auguste Clape

오귀스트 클라프 도멘은 코르나스 지역에서 기준이 되는 와이너리입니다. 론 밸리 남부에 위치하며, 레드 와인은 100% 시라로 만듭니다. 오귀스트 클라프의 코르나스 와인은 직선적이고 품격 있으며 절제된 특성으로 유명합니다. 2년 동안 콘크리트 탱크에서 숙성한 후 오래된 대형 오크통에서 추가 숙성되어, 장기 보관에 적합한 와인입니다. 1955년부터 오귀스트 클라프 도멘은 합리적인 포도 재배 방식을 채택하여 최고 수준의 와인을 생산해왔습니다. 오귀스트의 아들인 피에르-마리 클라프는 탕피에와 르 비유 텔레그라프 도멘에서 경험을 쌓았으며, 1988년부터 도멘에 합류했습니다. 2002년에는 그의 아들 올리비에도 함께 참여했습니다.

두 가지 큐베만 생산됩니다: 40~90년 된 포도나무로 만든 코르나스와 더 젊은 포도나무로 만든 르네상스입니다.

면적: 8.8 ha; 생산량: 연간 30,000병; 포도나무 평균 수령: 45년; 레드 품종: 시라; 화이트 품종: 루산, 마르산

>> 오귀스트 클라프 도멘에 대한 기사를 확인해보세요

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