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전문가의 평가
드니 뒤부르디외와 함께 샤토에서 시음했습니다. 생각해보면: 이 와인은 드니 뒤부르디외의 아버지 피에르가 프랑스 레지스탕스에 의해 숨겨져 있던 시절에 만들어졌습니다. 코에서 만다린, 설탕에 절인 오렌지 껍질, 엽록소와 스파이스의 터치가 느껴지는 탁월한 선명함과 정밀함을 지닌 매우 놀라운 바르삭입니다. 팔레트는 매우 균형이 잘 잡혀 있으며, 매혹적인 산도가 와인 속으로 이끌어줍니다. 뛰어난 선명함과 훌륭한 긴장감이 마멀레이드와 말린 살구의 피니시로 이어지며, 여전히 신선함과 대담함을 간직하고 있습니다. 탁월합니다. 2011년 4월 시음.
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