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포도 품종/블렌딩: 카베르네 소비뇽(~60%), 메를로(~33%), 카베르네 프랑(~4.5%), 쁘띠 베르도(~2.5%) (빈티지에 따라 변동 가능)
숙성: 프랑스산 오크통에서 12-18개월 숙성
숙성도: 빈티지 와인
음식 페어링: 오리 가슴살, 사냥고기, 버섯 소스 요리, 초콜릿 디저트
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전문가의 평가
우아하고 스파이시하며 풍부하게 과일향이 나는 노즈 뒤에 좋고 단단한 타닌을 가진 와인이 이어집니다. 이 미디엄 바디의 1983은 뛰어난 집중도와 좋은 구조 및 길이를 가지고 있습니다. De Fieuzal은 잘 만들어지고 세련되고 정제된 와인으로 지난 3-4년 동안 무게와 풍만함을 얻었습니다.
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특징
샤토 정보
샤토 드 피우잘, 크뤼 클라세, 페삭-레오냥, 보르도. 샤토 드 피우잘은 지롱드 주 레오냥에 위치한 포도원입니다. 페삭-레오냥 AOC에 위치하며, 그라브 와인 분류에서 그랑 크뤼로 분류됩니다. 샤토 드 피우잘은 25년 동안 제라르 그리베를린의 소유였으며, 그는 초기에 새로운 양조 장비를 설치했습니다. favorable한 떼루아와 번성한 포도나무를 갖춘 샤토 피우잘은 훌륭한 빈티지를 만들어냈고 때로는 어려움을 겪기도 했습니다. 2001년부터 샤토 피우잘은 아일랜드 사업가 로클란 퀸의 소유입니다. 그는 스티븐 캐리어 디렉터와 함께 강력한 듀오를 형성하여 와인의 품질을 지속적으로 높이고, 애호가들에게 그 지위와 과거의 명성에 걸맞은 큐베를 제공하고 있습니다. 샤토 피우잘은 두 번째 레드 와인인 라베이유 드 피우잘을 생산합니다.
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