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포도 품종/블렌딩: 카베르네 소비뇽(~60%), 메를로(~32%), 카베르네 프랑(~5%), 쁘띠 베르도(~3%) (빈티지에 따라 변동 가능)
숙성도: 마실 때
음식 페어링: 사냥감, 가금류, 소고기 포르치니 버섯과 트러플(볶음, 리조또, 속을 채운 요리) 부드러운 치즈
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전문가의 평가
상승된 산도와 풍미의 명료함을 지닌 사랑스러운 달콤한 카시스 과일. 우아하고, 향기롭고, 균형 잡히고 강렬합니다. Giscours의 아름다운 빈티지입니다.
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거의 30년이 되었을 때 매력적인 단맛을 가지고 있으며, 좌안 개성, 가시덤불 다크 과일, 카카오 빈과 에스프레소가 있습니다. 1990년대 최고의 와인으로, 녹았지만 자신감 있는 단단한 타닌을 유지하고 있으며, 아마도 더 현대적인 지스쿠르로의 미끄러짐을 느낄 수 있는 시리즈의 첫 번째일 것입니다. 담배와 훈제 캠프파이어의 3차 노트가 있지만, 이것은 어디로든 서두르지 않습니다. 알바다 가문이 처음 한 일 중 하나는 포도밭에서 카베르네 소비뇽을 늘려 1970년대의 수준으로 되돌리는 것이었고, 이것이 초기 단계였지만 블렌드의 비율은 이미 증가하고 있었습니다.
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매거진 RVF 이 신중한 와인은 유동적이고 신선하며 유연한 면을 보여줍니다. 즐겁습니다.
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완전히 발달한 이 와인은 미디엄 바디이며 담배, 젖은 흙, 숲 바닥, 레드 핏 프루트로 가득 차 있습니다. 팔레트에서 이 와인은 약간 올드 스쿨 러스틱하며 밝은 레드 플럼과 크랜베리 엣지가 있고 피니시에 허브와 흙의 터치가 있습니다. 더 이상 보관할 이유가 없습니다.
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가장자리에 약간의 노란색이 있는 밝은 루비색. 가볍고 달콤하며 다소 '피 같은' 향. 과일을 잃고 있지만 약간의 알코올 단맛이 피니시에 다소 침입합니다. 건조해지고 있습니다. 피니시에 약간의 치즈 같은 맛.
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어두운 레드 컬러. 강렬합니다. 중간 강도의 노즈. 스파이시하고 과일 향이 납니다. 흔들면 아직 은은합니다. 과일 향이 납니다. 부드러운 어택이 육즙이 많고 좋은 농도와 매우, 매우 잘 균형 잡힌 구조로 발전하며, 미드 팔레트는 풍미가 있고 중간 지속성의 전체는 피니시에 약점이 있지만 잘 균형 잡혀 있습니다. 그러나 에어레이션이 그것을 개선하고 최근 최고의 Giscours 중 하나로 만듭니다.
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블랙 체리와 신선한 버섯 향. 미디엄 바디에 초콜릿 특성이 있지만 약간 가볍습니다.
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샤토 정보
샤토 지스쿠르는 지롱드 주 라바르드에 위치한 보르도 와인 에스테이트입니다. 샤토 지스쿠르는 마고 AOC 와인을 생산합니다. 1855년 보르도 와인 공식 등급에서 3등급 그랑 크뤼로 분류되며, 메독 지역에서 가장 중요한 에스테이트 중 하나입니다. 포도원은 300헥타르의 부지 중 86헥타르에 걸쳐 있습니다. 따라서 지스쿠르는 이 도메인을 세계적으로 유명한 그랑 크뤼로 만든 여러 세대의 포도 재배자들의 전통을 이어가고 있습니다.
참고로, 결점 없는 세컨드 와인인 '라 시렌 드 지스쿠르'도 있습니다.
지스쿠르의 최고의 빈티지는 1945년 와인, 1961년, 1982년, 1989년 빈티지로 모두 탁월합니다. 마지막으로, 1990년 빈티지, 2000년과 2009년의 그랑 크뤼 와인, 그리고 2015년 빈티지가 이 샤토의 가장 훌륭한 성공작 중 하나로 꼽힙니다.
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