여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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최적 시음 기간 : 1997년부터 2030년까지
시음 코멘트 : 진정한 균형의 시연으로, 이 와인은 세 가지 포도 품종인 카베르네 소비뇽, 메를로, 프티 베르도의 완벽한 조화를 보여줍니다. 젊을 때는 강렬하고 생동감 넘치며, 시간이 지남에 따라 느리고 고요한 진화가 섬세한 우아함을 부여합니다.
포도 품종 / 블렌딩 : 카베르네 소비뇽 (~65%), 메를로 (~28%), 프티 베르도 (~7%) (빈티지마다 변동이 있을 수 있습니다)
숙성 : 오크 숙성
음식 페어링 : 쇠고기와 노루
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전문가의 평가
이 와인은 다시 한번 그 아름다움을 보여주었습니다. 잘 보관된 병을 얻으면 신선함에 놀랄 것입니다. 테이블의 누구도 그들의 잔에 35년 된 라그랑주가 있다고 추측하지 못했을 것입니다. 어두운 색상, 코에 어두운 과일 - 아로마를 발전시키기 위해 약간의 공기가 필요합니다. 팔레트에서 신선하고 잘 구조화되어 있으며 중간 길이입니다. 매우 좋습니다.
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디캔팅하여 블라인드로 시음. 진한 레드 색상, 중간 강도이며 진화됨. 성숙한 타입의 과일향 코이며 약간 은은함. 둥근 입구, 그 다음 와인은 향기롭게 발전하며, 쓰다듬는 듯한 바디로, 맛이 있고 이전 와인보다 약간 더 강력함. 섬세한 타닌의 피니시, 아름다운 실키한 특성이 뒤따름.
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Guide vert 2001
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'89 라그랑주는 19년의 숙성 후 잘 나타나고 있습니다. 카베르네 소비뇽 55%와 메를로 45%의 블렌드로, 1990년보다 코에서 강도가 덜하며 수 부아, 삼나무, 연기 향이 있습니다. 좋은 정의이지만 19년 후 약간의 활력이 부족합니다. 팔레트는 균형이 잘 잡혀 있고 미디엄 바디이며 약간 그린하고 후반부에 약간의 향신료가 나오며 매력적인 삼나무 피니시를 가지고 있습니다. 지금 마시기 좋습니다.
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가죽과 허브의 힌트가 있고 적당한 피니시가 있는 절정에 있는 와인입니다. 과일이 사라지기 시작하고 있으니 지금부터 앞으로 3-5년 동안 즐기세요.
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이 와인은 시더, 잎, 담배, 젖은 흙, 후추 향이 나는 레드 베리 향이 나는 부케가 엄격한 입맛보다 더 좋습니다. 오래된 클래식 빈티지의 팬들은 아마도 저보다 더 즐길 것입니다.
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깊은 크림슨 색으로, 가장자리에서 부드러운 변화가 나타납니다. 매우 부드럽게 숙성된 코와 함께 약간의 동물적인 뉘앙스와 풍부하고 거의 부패에 가까운 피니시가 느껴집니다. 가장 상쾌한 와인은 아니며, 대부분의 라그랑주보다 훨씬 풍부하고 달콤하며 묵직합니다. 약간 구워진 듯한 느낌도 있습니다. 피니시에서 조금 힘을 잃습니다. 산토리가 1984년에 이 샤토를 매입하였으며, 이 빈티지에는 꽤 어린 포도나무를 사용했을 가능성이 높습니다.
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샤토 정보
샤토 라그랑주는 1855년 그랑 크뤼 클라세로 지정된 와이너리로, 메독 와인 산지의 중심부인 생-줄리앙 지역 서쪽에 위치해 있습니다. 이 샤토는 3종류의 와인을 생산합니다. 생-줄리앙 아펠라시옹을 가진 두 레드 와인의 블렌딩은 평균 수령 30년 이상의 오래된 포도나무에서 생산되는 그랑 빈 '샤토 라그랑주'와 젊은 포도나무에서 생산되는 세컨드 와인 '레 피에프 드 라그랑주'로 구분됩니다. 보르도 아펠라시옹의 드라이 화이트 와인 '레 아룸 드 라그랑주'는 이 도멘의 특별한 와인 중 하나입니다. 생산량이 매우 제한적이며 전체 생산량의 3% 미만을 차지합니다.
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