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전문가의 평가
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높은 톤, 미디엄/풀 바디로, 스파이스가 가득한 담배, 시더, 레드 플럼, 스모크, 잎사귀 향이 어우러진 노즈가 크리스프하고 레드 베리, 달콤하고 타르트한 팔레트보다 더 흥미로운 요소들을 보여줍니다. 디캔팅이 필요 없으며, 과일이 이미 천천히 쇠퇴하는 상태이므로 바로 마셔야 합니다.
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색상은 아름답습니다. 노즈는 과일과 차의 혼합을 제공합니다. 이 식물적 측면은 흔들면 증폭됩니다. 와인은 유동적으로 입안에 들어오다가 중간에 더 육중하게 나타납니다. 너무 타닌이 많고 너무 투박하게 끝납니다. 그 해는 풍부하고 비가 많이 왔습니다. 이것이 그것을 설명합니다. 그럼에도 불구하고 더 즐겁고 더 잘 만들어진 79년산이 존재합니다.
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중간 카민 가넷색, 보라색 반사, 여전히 젊은 색상, 섬세하게 황토색을 띰. 코에서는 미세한 말린 과일 향, 자두(로스트). 입안에서는 엄격한 타닌, 붉은 베리 과일 뉘앙스, 절임 체리, 단단한 코어, 하지만 매력은 많지 않고 산도에 중점. 이번에는 자두 로스터의 미세한 힌트, 은은하게 달콤한 콩피. 입안에서는 다소 딱딱하고 건조하게 느껴지는 단단한 타닌, 붉은 베리 과일, 중간 텍스처와 길이, 활기찬 산도 플레이.
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많은 향과 풍미가 있지만 같은 '79 타닌 타르 붓으로 칠해져 있습니다. 좋은 살결, 적당한 과일, 스파이시. 비록 가늘지만 매력적인 한입. 약간 거칠고 매우 타닌이 많습니다.
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샤토 정보
샤토 무통 로칠드는 세계에서 가장 상징적인 와인 도메인 중 하나입니다. 포이약 아펠라시옹에 위치한 이곳은 1855년 보르도 와인 공식 분류에서 처음에 2등급 크뤼로 분류되었다가 1973년에 1등급 그랑 크뤼 클라세 등급으로 승격된 유일한 크뤼입니다.
1853년 나타니엘 드 로칠드가 인수한 이 도메인은 당시 브랑 무통으로 불렸으나 샤토 무통 로칠드가 되어 필립 드 로칠드 남작의 주도로 전설에 들어갑니다. 선견지명이 있던 그는 포도밭을 깊이 현대화하고, 셀러를 개발하며, 절대적인 품질 기준을 부과하여 무통을 보르도 최고의 와인 중 하나로 만들었습니다. 그의 모토는 이 독특한 상승을 나타냅니다: "이제 나는 1등이고, 과거에는 2등이었으나, 무통은 변하지 않는다".
무통 로칠드의 독특함은 또한 매년 저명한 현대 예술가들이 그린 예술적인 라벨을 통해 표현되며, 이는 문화적이고 역사적인 명성을 강화합니다. 이러한 탁월함의 추구는 샤토 클레르 밀롱과 샤토 다르마야크를 포함한 로칠드 가문의 다른 소유지에서도 찾아볼 수 있습니다.
샤토 무통 로칠드의 가장 상징적인 빈티지로는 다음이 있습니다:
샤토 무통 로칠드 1945, 샤토 무통 로칠드 1946, 샤토 무통 로칠드 1947, 샤토 무통 로칠드 1982, 샤토 무통 로칠드 1986, 샤토 무통 로칠드 1989, 샤토 무통 로칠드 1993, 샤토 무통 로칠드 1995, 샤토 무통 로칠드 1996, 샤토 무통 로칠드 2000, 샤토 무통 로칠드 2005
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