샤토 트로타노이(Château Trotanoy)

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샤토 트로타노이 (Château Trotanoy)는 포므롤과 랄랑드-드-포므롤에 위치한 보르도 와인 생산지입니다. 포므롤 지역에서는 오직 레드 와인만을 생산합니다. 샤토 트로타노이 (Château Trotanoy)의 포도원은 7.2 헥타르의 면적을 가지고 있으며, 평균 35년 된 포도나무들로 구성되어 있습니다. 포도 품종 구성은 메를로 (90%)와 카베르네 프랑 (10%)입니다. 샤토 트로타노이 (Château Trotanoy)의 와인들은 깊이가 매우 깊습니다. 오랜 기간 숙성이 가능하며, 와인들은 일관성 있는 품질을 유지합니다.

최고의 빈티지 중에서는 1945년, 1947년, 1982년, 그리고 1989년 빈티지를 선택하세요. 또한 트로타노이 1995 (Trotanoy 1995), 샤토 트로타노이 1998 (Château Trotanoy 1998) 또는 트로타노이 2009 (Trotanoy 2009)도 추천해 드립니다.

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고대 프랑스어로 "너무 성가시다" 또는 "너무 귀찮다"(땅을 일굴 때)라는 의미를 가진 이 유명한 와인은 유명한 포므롤 고원의 가장 잘 노출된 부분 중 하나에 위치해 있으며, 1953년 장-피에르 무에 회사(Etablissements Jean-Pierre MOUEIX)가 인수하여 현재까지 운영하고 있습니다. 절반은 점토 위에 자갈이 있고, 나머지 절반은 깊은 검은 점토로 이루어진 혼합 토양이 철분 찌꺼기 층 위에 있어 와인에 힘과 깊이, 그리고 큰 복잡성을 부여합니다. 수확은 전통적인 방식(정기적인 경작, 가지치기, 잎 제거)으로 이루어지며, 이상적으로는 2-3일 오후에 걸쳐 진행됩니다. 발효는 콘크리트 탱크에서 이루어지고, 새 와인은 그 후 오크 배럴에서 숙성되며, 이 배럴의 절반은 매년 새것으로 교체됩니다. 샤토 트로타노이(Château TROTANOY)는 이 지역에서 가장 인기 있는 와인 중 하나이며, 좋은 빈티지의 경우 수십 년 동안 보관할 수 있습니다.

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