샤토 보이드 캉트낙 (Château Boyd Cantenac)

샤토 보이드 캉트낙 (Château Boyd Cantenac)

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샤토 보이드 캉트낙 (Château Boyd Cantenac)은 지롱드 주 캉트낙 지역에 위치한 보르도의 와이너리입니다. 이 샤토는 1855년 공식 등급 분류에서 3등급 크뤼로 분류되었으며 마고 지역에서 와인을 생산합니다. 자크 보이드, 조세핀 드 보이드, 라 크루아 드 보이드-캉트낙은 이 영지의 세 가지 세컨드 와인입니다. 보이드 캉트낙의 그랑 빈은 우아하면서도 농밀합니다. 복잡성과 신선함이 피니시에서 느껴집니다. 잘 표현된 탄닌은 뛰어난 숙성 잠재력을 보장합니다.

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샤토 보이드-캉트낙 (Château Boyd-Cantenac)은 메독 보르도 포도원의 캉트낙 지역에 위치한 와이너리입니다. 이곳은 명망 높은 마고 (Margaux) 지역에 속해 있으며, 1855년 보르도 와인 등급 분류에서 3등급 그랑 크뤼로 분류되었습니다.

>> 블로그 기사 "보르도의 그랑 크뤼 클라세 (Grands Crus Classés de Bordeaux), 1855년 공식 등급 분류"를 확인해보세요

 

샤토 보이드-캉트낙 (Château Boyd-Cantenac)의 역사

 

샤토 보이드-캉트낙 (Château Boyd-Cantenac)의 역사는 1754년 기사 자크 보이드가 이 영지를 구입하여 자신의 이름을 붙이면서 시작되었습니다. 그는 17세기부터 보르도에 정착한 북아일랜드 벨파스트 출신의 중요한 상인 가문 출신이었습니다.

당시에도 이미 그의 와인은 좋은 평판을 얻어 1776년 와인 중개인 라바디에 의해 캉트낙의 3등급으로 분류되었습니다.

 

샤토 보이드-캉트낙 (Château Boyd-Cantenac)의 포도원은 1806년에 보르도 상인이자 와인 애호가인 존 루이스 브라운에 의해 매입되었는데, 그는 스코틀랜드 출신이며 자크 보이드의 손녀와 결혼했습니다.

재정적 어려움으로 인해 브라운의 상속인들은 1843년 은행가 그로마르씨와 베리에르씨에게 영지를 매각했습니다. 이 매각을 계기로 포도원이 샤토 캉트낙-브라운 (Château Cantenac-Brown)과 샤토 보이드-캉트낙 (Château Boyd-Cantenac) 두 곳으로 분할되었습니다.

 

19세기 중반의 전염병으로 포도원이 황폐화된 후, 샤토 보이드-캉트낙 (Château Boyd-Cantenac)은 잠시 존재가 중단되었다가 다음 세기 초 로랑 가문과 진스테 가문이 차례로 이어받아 재건되었습니다.

 

1932년부터 현재까지 4대에 걸쳐 샤토 보이드-캉트낙 (Château Boyd-Cantenac)은 길메 가문이 소유하고 있으며, 이들은 1906년부터 샤토 푸제 (Château Pouget)도 소유하고 있습니다. 현재 두 영지는 양조 시설을 공유하고 있습니다.

교육받은 양조학자이자 소유주이며 기술 책임자인 뤼시앵 길메는 전 세계에 이 지역의 그랑 크뤼를 홍보하는 보르도 그랑 크뤼 연합회 외부에서 활동하고 있습니다.

40년 이상 화학 비료를 사용하지 않고 포도를 재배해왔다는 자부심을 가지고 있습니다.

 

샤토 보이드 캉트낙 (Château Boyd Cantenac) 와인의 특징은 무엇인가요?

 

17헥타르의 작은 부지인 샤토 보이드-캉트낙 (Château Boyd-Cantenac)은 마른 규산질 자갈 토양을 가지고 있어 배수가 잘 되며, 약 40년된 포도나무의 깊은 뿌리 내림을 용이하게 합니다.

이 토양은 낮 동안의 열을 저장했다가 밤에 방출하는 능력이 있어 포도의 훌륭한 성숙도와 풍부한 아로마 농축을 가능하게 합니다.

 

유기농 인증은 받지 않았지만 유기농법의 원칙에 따라 관리되는 포도원은 주로 카베르네 소비뇽(65%), 메를로(30%), 프티 베르도(5%)로 구성되어 있습니다.

 

샤토 보이드-캉트낙 (Château Boyd-Cantenac)의 와인들은 그들의 테루아르의 특성을 잘 보여주며, 마고 지역의 가장 특징적인 크뤼 중 하나로 인정받고 있습니다.

샤토 보이드-캉트낙 (Château Boyd-Cantenac)의 그랑 빈 레드와인은 섬세하고 미묘한 아로마 부케를 가지고 있으며, 우아함, 복잡성, 밀도와 함께 아름다운 신선함과 긴 여운을 선사합니다. 완전한 잠재력을 발휘하기 위해서는 오랜 시간 셀러에서 숙성이 필요합니다. 합리적인 가격대의 뛰어난 숙성용 와인입니다.

 

이 영지는 또한 첫 번째 와인인 샤토 보이드-캉트낙보다 더 가볍고 과실향이 풍부한 여러 세컨드 와인을 생산하는데, 이는 더 어린 포도나무에서 만들어집니다; 자크 보이드, 라 크루아 드 보이드-캉트낙, 조세핀 드 보이드가 있으며, 모두 마고 지역 와인입니다.

 

샤토 보이드-캉트낙 (Château Boyd-Cantenac)은 또한 조화로운 와인인 클로 모카이유를 생산하는데, 이는 보르도 수페리외르 등급의 와인으로 주로 메를로와 카베르네 소비뇽으로 만들어집니다.

  

샤토 보이드 캉트낙 (Château Boyd Cantenac)의 최고의 빈티지들

  

샤토 보이드 캉트낙 (Château Boyd Cantenac)은 마고 지역의 확실한 가치를 지닌 와이너리로, 다음과 같은 뛰어난 빈티지를 생산했습니다: 1928년, 1929년, 1945년, 1947년, 1949년, 1953년, 1955년, 1959년, 1961년, 1975년, 1982년, 1983년, 1985년, 1989년, 1990년, 1996년, 1998년, 2000년, 2005년, 2009년, 2010년.

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