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2008
아르망 루소 클로 드 베즈 2008
2015년부터 2038년 사이에 마시기 좋음
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전문가의 평가
Rousseau의 2008년산 와인으로는 가장 특이하게도 이 와인은 100% 새 오크로 처리되었습니다. 발걸음에 큰 활력이 있으며, 2008년산으로는 가장 특이하게도 가을 덤불 냄새가 납니다. 훌륭한 순수한 향기입니다. 진정한 질감, 향수 및 위의 단맛이 있지만 구조와 야망의 진정한 위엄이 있습니다. 브라보! 매우 훌륭한 와인입니다.
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전체적으로 질감이 있고 층이 있는 이 절묘하고 매혹적인 와인은 실키하고 세련된 타닌으로 프레임된 끝없는 과일로 팔레트를 우아하게 합니다. 모든 요소가 눈부시고 완벽하게 제작된 피니시로 쉽게 구축됩니다. 예상 성숙도: 2018-2038.
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특징
샤토 정보
아르망 루소 도메인은 20세기 초 아르망 루소에 의해 설립되었습니다. 도메인은 15헥타르 이상의 포도밭을 보유하고 있으며, 그 중 8.5헥타르는 그랑 크뤼, 3.8헥타르는 지속 가능한 농업 방식으로 양조되는 프리미에 크뤼입니다. 포도원의 토양은 석회질과 점토-석회질입니다.
아르망 루소(Armand Rousseau) 도메인은 6개의 상징적인 부르고뉴 그랑 크뤼를 생산합니다: 샹베르탱, 샤름 샹베르탱, 샹베르탱 클로 드 베즈, 뤼쇼트 샹베르탱, 마지 샹베르탱, 클로 드 라 로슈.
샹베르탱 클로 드 베즈의 경우 100% 새 오크통에서 와인 숙성이 이루어집니다. 클로 생 자크는 빈티지에 따라 70%에서 100% 사이로 오크통에 넣어집니다. 다른 모든 그랑 크뤼는 1년 사용한 오크통에서 숙성됩니다. 오크통은 알리에 숲에서 가져오며 중간 정도로 토스팅됩니다. 숙성 기간은 20개월이며, 이 기간 동안 두 번의 랙킹이 이루어집니다. 병입은 일반적으로 4월에 이루어지며, 피노 누아의 섬세한 과실 특성을 보존하기 위해 플레이트를 통한 가벼운 청정 여과 후에 진행됩니다. 병입은 중력을 이용해 블렌딩 후 직접 오크통에서 이루어집니다.
아르망 루소 도메인의 와인은 장기 숙성용입니다: 프리미에 크뤼는 15년, 그랑 크뤼는 20년.
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