오존 성 2000
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2000

오존 성 2000

와인 2000 A등급 1등급 그랑 크뤼 보르도 생테밀리옹

최적 시음 기간: 2010년부터 2060년까지

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100 / 100 전문가 9명이 평가함

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전문가의 평가

100 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider December - 2021
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
바위, 돌, 짠 미네랄 위에 부은 잘 익은 레드 과일이 모터 오일의 무게와 밀도를 지니고, 꽃, 젖은 흙, 트러플, 허브, 해양 염수, 그리고 레드 및 블랙 핵과류 바구니를 담은 향수, 60초 이상 입천장, 치아, 잇몸을 코팅하는 피니시가 당신의 취향이라면, 이것이 당신의 와인일 수 있습니다. 아직 젊지만 긴 미래를 가지고 있으며, 길다는 것은 60-80년을 의미합니다. 이것이 바로 위대한 와인의 본질입니다.
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98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate September - 2010
Robert PARKER - The Wine Advocate
오존 2000은 블랙베리 같은 검은 과일, 카시스, 자두, 타르와 감초의 터치, 그리고...네...화이트 초콜릿의 힌트가 있는 매우 순수한 노즈를 가지고 있습니다. 훌륭한 정의와 풍요로움이 글라스에서 피어나며 잘 익은 카베르네 프랑에서 나오는 세이보리한 터치를 발전시킵니다. 팔레트는 풀바디이며 유연한 타닌, 매우 섬세하고 동급보다 더 여성스럽습니다. 레드 베리 과일, 라즈베리, 야생 딸기, 글리세린의 터치로 매우 잘 균형 잡혀 있습니다. 이것은 매우 세련되고 완전히 관능적이며, 피니시의 정밀도는 이 빈티지에서 찾을 수 있는 어떤 것만큼이나 훌륭합니다. 뛰어남. 지금-2040년까지 마실 수 있음.
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98 / 100
Wine Enthusiast January - 2003
Wine Enthusiast
진정한 품격을 원한다면 오존으로 눈을 돌려야 합니다. 정말 훌륭한 와인입니다 - 놀랍도록 진하고 불투명하며, 엄청나게 풍부하고 관능적입니다. 그러나 조금도 퇴폐적으로 보이지 않습니다 - 와인 깊은 곳에는 잘 익은 타닌의 거대한 골격이 있기 때문입니다. 최소 10년은 보관하세요
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20 / 20
La Revue du Vin de France January - 2006
La Revue du Vin de France
97 / 100
Jean-Marc Quarin July - 2014
Jean-Marc Quarin
짙고 강렬하며 약간 숙성된 어두운 레드 컬러. 매우 아로마틱하고 섬세하며 과일향이 풍부하고 신선하며 복합적인 노즈. 우아하게 입안에서 녹아드는 맛있고 섬세한 부케. 미드 팔레트부터 매우 아로마틱하며, 섬세하면서도 견고한 터치감의 고귀한 질감을 선사합니다. 길고 여운이 오래 지속되며 세련된 타닌으로 마무리됩니다.
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97 / 100
Wine Spectator March - 2003
Wine Spectator
이것은 완벽하게 재단된 실크 원단과 같습니다. 모든 각도가 완벽하고, 모든 질감이 훌륭합니다. 담배, 미네랄, 시원한 베리 과일의 멋진 아로마가 있습니다. 풍부한 바디감과 부드러운 타닌이 가득하며 여운이 끝없이 이어집니다. 매우 생동감 있고 매우 섹시합니다. 이 와이너리에서 제가 마셔본 최고의 와인입니다.
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19.5/20
Vinum Wine Magazine June - 2001
Vinum Wine Magazine
19.5/20
Bettane et Desseauve June -
Bettane et Desseauve
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18 / 20
Jancis Robinson March - 2010
Jancis Robinson
샤발 2000보다 훨씬 더 진화된 외관을 보입니다. 옆에 제공된 샤발보다 덜 풍부한 향을 가지고 있습니다. 가볍게 자두 같고 먼지 같으며, 말린 과일의 향이 납니다. 샤발보다 훨씬 더 까다롭고 '현대적'입니다. 매우 드라이한 피니시를 가진 두껍고 까다로운 와인입니다. 시음 경험으로서는 완전히 편안하지는 않지만 확실히 인상적입니다. 아마도 조금 더 시간이 필요할 것 같지만, 아직 오존 2000 한 병을 따는 것은 권장하지 않습니다...
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빈티지 와인  2000
등급 생테밀리옹 - A등급 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 생테밀리옹
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Ausone
Château Ausone
Château Ausone

오존 샤또는 프랑스 남부 생테밀리옹 지역의 보르도 그랑 크뤼를 생산합니다. 이 와이너리는 앙젤뤼스, 슈발 블랑, 파비 샤또와 함께 프리미에 그랑 크뤼 클라세 A 등급을 받은 4개의 샤또 중 하나입니다.

7헥타르의 포도원은 생테밀리옹의 언덕에 위치해 있습니다. 로마 시인 오소니우스의 빌라 터에 세워진 이 와이너리는 남향의 위치, 테라스식 포도밭, 균형 잡힌 오래된 포도나무를 보유하고 있습니다. 암반을 파서 만든 와인 저장고는 특별합니다. 건물의 견고성을 강화하기 위해 대규모 공사가 진행되었습니다. 완성되는 데 오랜 시간이 걸리는 것으로 알려진 와인은 농축되고 강렬하며, 복잡한 아로마를 지녀 오존이 보르도 최고의 와이너리 중 하나로 손꼽히게 합니다. 주요 포도 품종은 메를로와 카베르네 프랑이며, 카베르네 프랑이 55%로 더 많은 비중을 차지합니다.

오존 샤또의 최고 빈티지 중에서 1982년과 1983년 빈티지는 훌륭합니다. 1995년 빈티지, 1998년 그랑 크뤼, 2008년 와인은 특별합니다. 마지막으로, 2000년 그랑 크뤼 클라세와 2005년 빈티지는 특별한 빈티지로 여겨지며, 이 그랑 크뤼들은 로버트 파커로부터 100/100점을 받았습니다.

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