여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
로스팅한 커피 원두; 담배; 재; 나중에 노즈에 약간의 트러플, 가벼운 카시스 노트가 깔려 있음; 올드 스쿨 보르도 애호가들에게 도취적임; 팔레트에서 좋은 구조; 약간의 사워 체리 노트; 날씬하고 풍성함; 그다지 깊지 않음; 중간 길이의 피니시; 지금 마시기에 큰 즐거움
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The Square에서 열린 샤토 바타이유 디너에서 시음했습니다. '94 바타이유는 '95에 비해 상대적으로 옅은 색조를 띱니다. 잎이 많고 흙내음이 나는 부케로, 잘 정의되어 있으며, 가죽과 수 보아의 힌트가 있는 매우 전통적인 스타일입니다. 보수적이지만 매력이 없지는 않습니다. 팔레트는 미디엄 바디로 입구에서 날카로운 산도를 보이며, 타닌은 약간의 쓴맛을 보이고 피니시는 다소 공허하여 완전한 숙성을 빼앗긴 빈티지를 증명합니다. 약간의 즐거움을 제공하지만 너무 오래 두지 않는 것이 좋습니다. 지금부터 2013년까지 마시세요. 2010년 1월 시음.
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샤토 정보
샤토 바타이유는 보르도의 포도원입니다. AOC 포이약에 위치하며, 5등급 그랑 크뤼 클라세로 1855년 메독 공식 등급 분류에 지정되어 있으며, 카스테자 가문과 보리-마누의 보물입니다. 이 포도원의 이름은 1453년 포도원과 샤토에서 벌어진 전투(Bataille)에서 유래했습니다. 이는 백년 전쟁의 일부였습니다.
이 전쟁 동안 프랑스군은 영국군이 점령하고 있던 샤토 라투르를 탈환했으며, 이는 아키텐에서 영국의 통치가 끝남을 의미했습니다. 17세기에 이 역사적인 땅에 포도나무가 심어졌습니다. 샤토의 정원은 19세기에 나폴레옹 3세의 조경사인 바리예-데샹이 설계했습니다. 샤토 바타이유는 진한 루비색을 띄며, 잘 짜임새 있는 구조와 강렬한 카시스 향이 특징인 전형적인 포이약 와인입니다.
샤토 바타이유의 최고 빈티지는 1959년과 1982년입니다. 2000년 빈티지와 2009년 와인들도 훌륭합니다. 특히 1990년 그랑 크뤼 클라세와 2005년 그랑 크뤼는 특별히 뛰어납니다.
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