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시음 노트: 와인은 깊은 색상을 띄면서도 미묘한 뉘앙스가 있는 아름다운 반짝이는 외관을 보여줍니다. 향에서는 스파이스와 삼나무의 섬세한 아로마가 민트와 말린 꽃의 터치와 함께 나타납니다. 공격감은 부드럽고 풍부한 질감을 가지고 있습니다. 입안에서의 맛은 코로 느낀 아로마를 연상시키며, 잘 통합된 탄닌이 상큼한 작은 과일의 신선함과 조화롭게 어우러집니다. 지속적인 신선함이 있는 즐거운 피니시. 까다로운 빈티지에서 이룬 훌륭한 성공작입니다.
포도 품종/블렌딩: 카베르네 소비뇽(~49%), 메를로(~37%), 카베르네 프랑(~11%), 쁘띠 베르도(~2%), 카르메네르(~1%) (빈티지에 따라 변동 가능)
음식과 와인 페어링: 샤토 클레르 밀롱의 와인은 쇠고기, 야생 고기, 그리고 일반적으로 가금류와 완벽한 조화를 이룹니다. 트러플 오믈렛, 포이약 새끼 양고기, 포르치니 버섯 라비올리와 같은 요리도 잘 어울립니다. 치즈의 경우, 마로일 치즈가 이 레드와인과 완벽하게 어울립니다.
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전문가의 평가
보르도 레드 컬러. 루비색. 중간 강도. 매우 중간 정도의 강도를 지닌 노즈. 과일향, 가볍고 우디한 노트. 이미 매우 부드러운 어택이 섬세하고 부드러운 구조 위에서 발전하며, 균형 잡히고 풍미 있는 타닌 위에서 직선적으로 진화하여 육감적이고 풍미 있는 피니시로 이어지며, 과일향과 우디함이 동시에 느껴지는 타닌을 음미하게 됩니다. 잘 만들어졌으며 즐거움이 있습니다.
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균형 잡히고 부드러운 와인으로, 아름다운 블랙베리, 바닐라 복잡성, 달콤하고 잘 익었습니다. 일관된 노트로 두 번 시음했습니다.
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샤토 정보
1933년부터 메독의 포이약에서 바롱 필립 드 로스차일드 회사는 한 가지 일관된 야망을 가지고 있습니다: 각 카테고리에서 세계 최고의 와인을 만드는 것입니다. 포이약의 프리미에 크뤼 클라세인 유명한 샤토 무통 로스차일드와 같은 관리 하에 있는 샤토 와인들, 그리고 뛰어난 두 번째 와인인 샤토 클레르 밀롱과 샤토 다르마이악이 있습니다. 클레르 밀롱은 아름다운 향의 복잡성을 지닌 매우 훌륭한 포이약 와인입니다. 코린트 포도, 제비꽃, 신선하게 수확한 베리와 바닐라 및 미네랄 향이 코와 입안에서 느껴집니다. 클레르 밀롱은 이 영지의 최고의 빈티지 중 하나가 될 좋은 위치에 있습니다. 일반적으로 조숙한 1998년 클레르 밀롱은 이미 맛있습니다. 풍부하고 농밀한 와인으로 예상되며, 매력적인 향과 함께 섬세하고 강렬한 향기로 당신을 도취시키며 비할 데 없는 정확성을 자랑합니다. 접근하기 쉬운 훌륭한 포이약 와인입니다.
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