돔 페리뇽 1969
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돔 페리뇽 1969
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1969

돔 페리뇽 1969

와인 1969 샴페인 샴페인
90-94 / 100 전문가 4명이 평가함

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전문가의 평가

94 / 100
Jeannie Cho Lee May - 2017
Jeannie Cho Lee
저는 숙성된 돔 페리뇽의 열렬한 팬이며, 이렇게 오래된 샴페인은 스파클링 와인만큼이나 스틸 화이트 와인처럼 즐겨야 합니다. 기포가 절반 정도로 줄어들어 가볍게 발포성입니다. 팔레트는 버터 같고 크리미하며 비스킷과 토스트로 가득 차 있습니다. 여전히 미네랄감, 신선함, 그리고 활기가 있습니다. 찾을 수 있다면 맛있는 샴페인입니다!
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98-99/100
Robert PARKER - The Wine Advocate November - 2003
Robert PARKER - The Wine Advocate
 제가 맛본 최고의 샴페인입니다. 마그넘에서 따랐으며, 여전히 약간의 무스가 있는 맛있는 호박색/레몬색 색조를 가지고 있습니다. 노즈는 달콤한 귤, 꿀의 놀라운 배열로 뛰어난 정의를 가지고 있습니다. 하루 종일 이것을 맡을 수 있습니다. 팔레트는 항상 완벽하게 균형 잡혀 있으며 스케일을 벗어난 세련미를 가지고 있습니다. 약간 꿀 같고 미네랄한 미드 팔레트에 끝에 살구와 휘핑크림의 터치가 있습니다. 죽을 만큼 좋습니다. 
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89 / 100
Wine Spectator October - 1995
Wine Spectator
음식과 함께해야 최고의 모습을 보여주는 믿을 수 없을 만큼 강력하고 풀바디한 샴페인입니다. 약간의 섬세함은 부족하지만, 버터 토스트와 버터스카치부터 초콜릿, 오렌지 껍질, 그레이프프루트까지 풍미가 폭발합니다.
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4 / 5
Michael Broadbent February - 2001
Michael Broadbent
중간 노란색 밀짚색, 약간의 거품; 풍부한 '오래된 밀짚' 향과 풍미, 그러나 입안을 맛있게 채우며 생명을 유지하고 상쾌한 산도를 지님.
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빈티지 와인  1969
지역 샴페인
원산지 명칭 샴페인
색상 샴페인
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

돔 페리뇽은 전설적인 샴페인 하우스이며 세계에서 가장 유명한 브랜드 중 하나입니다. 1668년, 젊은 베네딕트 수도사인 돔 피에르 페리뇽이 오빌레 수도원의 관리인으로 임명되었습니다. '세상에서 가장 좋은 와인'을 만들겠다는 야망을 가진 그는 깊은 영감을 받았고, 그의 비전은 포도 재배 방식을 혁신했으며, 그가 세운 기준은 여전히 모든 샴페인 와인의 기준이 되고 있습니다. 이 하우스의 약속은 샴페인이 오직 한 해의 수확물로만 생산될 수 있다는 것입니다.

돔 페리뇽의 생산품은 당시 매우 인기가 있었습니다. 돔 페리뇽이 사망한 후 가격은 약간 하락했지만, 인기는 여전했습니다. 1921년 빈티지는 의심할 여지 없이 최고의 빈티지입니다. 돔 페리뇽 샴페인은 매우 오래 보관할 수 있습니다.

>> "돔 페리뇽: 최고의 빈티지" 기사 읽기

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