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전문가의 평가
Guide vert 2007
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루비. 다크 프루츠, 잘 익은 노트, 카시스, 일부 레드 베리, 블루베리, 과일 주도. 신선한 산도, 잘 익은 타닌, 신선하고, 과일 맛이 나며, 꽤 생기 있고 섬세하며, 상쾌하고, 다시 블루베리, 일부 멀베리와 레드 프루츠, 우아하고, 깁니다.
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여전히 굳게 닫혀 있는 완고한 빈티지이지만, 열리면서 아름답게 나타납니다. 카라멜과 훈제 삼나무 향이 나며, 2001년보다 전반적으로 더 어두운 느낌입니다 – 카시스, 빌베리, 블랙 페퍼, 모두 밀도 있게 구조화되어 있습니다. 훌륭한 와인이지만, 라인업의 다른 와인들보다 그뤼오 라로즈/생 줄리앙의 시그니처가 덜하고, 더 엄격하며, 완전한 숙성에 도달하기가 조금 더 어려웠던 빈티지를 반영합니다. 타닌이 부드러워지도록 긴 디캔팅을 해주면 아름다움이 나타날 것이며, 육즙이 풍부한 민트 잎 피니시와 잔에서 피어오르는 부드러운 스모키한 노트를 느낄 수 있습니다.
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달콤하고 과일향이 나며 미디엄 바디이고 놀랍도록 포워드한 와인인 깊은 자두/퍼플 색상의 2002 그뤼오 라로즈는 허브와 스파이스 노트를 드러내는 잘 익은 아로마를 보여줍니다. 피니시에 잠재적으로 우려스러운 떫은 타닌이 있지만, 와인의 깊이는 이것이 궁극적으로 해결되고 통합될 것임을 시사합니다. 예상 숙성도: 2007-2018.
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달콤한 자두와 담배의 아로마가 미디엄에서 풀 바디의 팔레트로 이어지며, 쫄깃한 타닌과 미디엄 피니시를 보여줍니다. 다소 엄격하지만 잘 만들어진 와인입니다.
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미디엄 바디로, 담배와 블랙베리 과일 향에 허브 특성이 있으며, 와인은 산뜻한 레드 플럼과 흙내음 피니시에서 가벼운 소박하고 모래 같은 타닌 질감을 가지고 있습니다.
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코에는 거의 아무것도 없습니다: 나무와 시더 노트. 입맛은 매우 녹색의 줄기 같은 중간 맛과 함께 거친 타닌을 가지고 있습니다. 건조한 검은 먼지 같은 피니시, 이것은 그뤼오 라로즈치고는 놀랍게도 평균 이하입니다.
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벽돌 색조. 흙 같고 코에서 약간 조림된 느낌. 부드러운 공격이지만 과일이 없고, 녹색 산도가 편재한다. 다소 딱딱하고 거칠다. 건조한 피니시.
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샤토 정보
Château Gruaud Larose
샤토 그뤼오-라로즈는 1855년 등급에서 드욱시엠 그랑 크뤼 클라세로 분류된 생-줄리앙 아펠라시옹의 주요 역사적 도멘 중 하나입니다. 18세기에 설립된 이 샤토는 야심찬 품질 비전과 보르도 국경을 훨씬 넘어선 명성을 통해 매우 일찍부터 메독의 기준으로 자리 잡았습니다.
점토-석회질 하층토 위에 놓인 깊은 자갈 테루아르에 위치한 이 포도밭은 블렌딩의 주요 품종인 카베르네 소비뇽의 표현을 위한 이상적인 환경을 제공하며, 메를로, 카베르네 프랑, 프티 베르도가 보완합니다. 이러한 조합은 그뤼오-라로즈 와인에 확실한 구조, 뚜렷한 아로마 깊이, 뛰어난 숙성 능력을 부여합니다.
샤토는 또한 도멘의 역사적 모토로 요약되는 철학으로 두각을 나타냅니다: "와인의 왕, 왕들의 와인". 수십 년 동안 포도밭과 와이너리 모두에 상당한 투자가 이루어졌으며, 지속 가능성, 생물다양성, 양조의 정밀성에 특별한 주의를 기울이고 있습니다.
샤토 그뤼오-라로즈 1928, 샤토 그뤼오-라로즈 1945, 샤토 그뤼오-라로즈 1982, 샤토 그뤼오-라로즈 1986, 샤토 그뤼오-라로즈 1990, 샤토 그뤼오-라로즈 1991, 샤토 그뤼오-라로즈 2000, 샤토 그뤼오-라로즈 2005, 샤토 그뤼오-라로즈 2009와 같은 상징적인 빈티지는 도멘의 스타일을 완벽하게 보여줍니다: 강력하고 품위 있으며, 동시에 풍성하고 우아한 와인으로, 오늘날 컬렉션 와인 시장에서 매우 높은 평가를 받고 있습니다.
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