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여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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1947
CHÂTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY 1947
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전문가의 평가
1947년 샤토 라포리-페라게이는 1959년 빈티지보다 색상이 약간 더 옅습니다. 향은 크게 다르지 않으며, 건조된 꿀, 야생 헤더, 말린 꽃, 염소 향이 나며 공기 접촉 시 더욱 두드러집니다. 팔레트는 균형이 잘 잡혀 있으나, 제가 시음한 다른 1947년 소테른만큼 농후하지는 않으며, 피니시로 갈수록 약간의 감쇠가 느껴집니다. 이 1947년 와인은 즐길 만하지만, 더 나을 수도 있었습니다.
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샤토 정보
샤토 라푸리-페라게이 소테른 1등급 클라세 와인. 샤토 라푸리-페라게이 소테른 1등급 클라세 와인은 매우 엄격한 연속 선별 수확(연도에 따라 4-7회)을 통해 수작업으로 포도를 수확합니다. 이는 숙성도에 따라 실시되며, 고귀한 부패(일명 보트리티스 시네레아)의 작용으로 필요한 농축도에 도달한 포도만을 수확하고 원하는 아로마의 정확성을 보존하기 위함입니다. 빈티지에 따라 일부 구획은 품질 잠재력이 있는 구획에 집중하기 위해 포기되기도 합니다.
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