여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
많은 것들보다 더 젊은 색상 – 미디엄 가넷. 일부 바이올렛 노트와 함께 흥미로운 복합성. 과일과 신선함을 가진 정말 멋진 폭과 균형. 여전히 명백히 흥미를 얻고 있으며 매우 깁니다. 정말 부드럽고 훌륭한 깊이와 지속성을 가지고 있습니다. 그 빈티지의 최고 와인들에 대한 이 시음에서 지금까지 최고의 2011년입니다. 모든 부르고뉴 애호가가 찾고 싶어하는 종류의 와인입니다. 1분 정도 지속되었습니다…
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2011 본 마르 그랑 크뤼는 말린 제비꽃 꽃잎, 탄 토스트의 힌트, 그리고 관심을 끌기 위해 경쟁하는 풍부한 블랙 과일의 향기로운 부케로 축복받았지만, 완전히 융합되기 위해서는 몇 년이 필요합니다. 팔레트는 입구에서 단단한 타닌과 함께 미디엄 바디입니다. 이것은 블랙 과일, 담배, 그리고 뒷맛의 염분 느낌의 레이어로 입을 쉽게 채우는 큰 와인입니다. 현재 피니시에서 상당히 엄격합니다.
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특징
샤토 정보
루미에 도멘은 부르고뉴 와인을 생산하는 도멘입니다. 1924년 조르주 루미에가 설립했으며, 1980년대 초부터 아버지 장 마리 루미에와 함께 일하던 크리스토프 루미에가 이어받았습니다. 샹볼 뮈지니 마을에 위치한 이 도멘은 약 12헥타르의 포도원을 보유하고 있습니다.
수확은 전통적으로 손으로 이루어지며, 생산되는 포도 품종은 레드 와인용 피노 누아와 화이트 와인용 샤르도네입니다. 루미에 도멘은 유기농 인증을 받지 않았고 인증을 추구하지도 않지만, 포도밭에서 어떠한 화학 제품도 사용하지 않습니다.
석회질과 점토-석회질 토양은 도멘의 테루아를 특징짓고 향상시킵니다. 루미에 도멘은 다섯 가지 부르고뉴 그랑 크뤼를 생산합니다: 본 마르, 뮈지니, 샤름 샹베르탱, 뤼쇼트 샹베르탱, 그리고 화이트 와인으로 코르통 샤를마뉴입니다.
루미에 도멘의 스타 와인은 뮈지니 그랑 크뤼입니다. 코트 드 뉘에서 명성이 높아지고 있는 와인입니다.
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