Clos de la Roche(클로 드 라 로슈) 아펠라시옹

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Clos de la Roche(클로 드 라 로슈) 아펠라시옹은 부르고뉴 와인을 생산하는 프랑스 AOC로, 무엇보다도 부르고뉴 그랑 크뤼입니다. Morey-Saint-Denis(모레-생-드니)의 북쪽에 위치한 이 그랑 크뤼는 해발 250~300미터에 이르는 경사지에 심어져 있으며, 라트리시에르-샹베르탱의 연장선상에 있습니다.

13헥타르의 면적에서 수확되는 포도 품종은 피노 누아입니다. 이 아펠라시옹은 여러 소유주들이 경작하는 다양한 구획을 포함하고 있어 엄밀히 말해 하나의 클로(폐쇄된 포도원)를 형성하지는 않습니다. 이름의 유래가 된 큰 돌들로 이루어진 석회질 토양에 자리 잡고 있어, 오래 보관할 수 있는 강력하고 탄닌이 풍부한 와인을 만들어내며, 복잡한 야생 체리 향의 부케를 지니고 있습니다. 

Clos de la Roche(클로 드 라 로슈) 아펠라시옹 와인은 매우 오래 보관할 수 있습니다. 평균적으로 병당 10~20년 동안 셀러에서 숙성되며, 훌륭한 빈티지의 경우 30~50년까지 보관할 수 있습니다.

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