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전문가의 평가
하프 보틀 형식에서도 여전히 전성기에 있는 아름답고 미디엄 바디의 레드 보르도입니다. 와인은 버섯, 가죽, 흙, 달콤한 향신료 그리고 부드럽고 벨벳 같은 타닌의 노트를 가지고 있습니다. 풀 750ml 보틀과 비교하여, 이 하프 보틀의 그뤼오 라로즈는 더 진화되었고 훨씬 더 즐겁습니다. 이것은 미국 경매에서 최소 10년 전에 구입한 보틀이며 원래 Chateau & Estates에서 수입되었습니다. 와인은 훌륭한 상태입니다.
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이 타이트하고 강력한 레드 와인은 풍부한 타닌과 과일 농축미를 가지고 있습니다. 풀바디로, 사랑스러운 바이올렛과 베리 아로마 및 풍미를 지니고 있습니다. 숙성을 위해 만들어졌습니다.--1988 보르도 수평 테이스팅.
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보르도 레드 색상. 어둡습니다. 강렬합니다. 약간 숙성되었습니다. 중간 강도의 향. 처음에는 동물적이며, 와인은 나무와 세이지 향으로 발전합니다. 흔들면 과일과 힘의 인상이 나타납니다. 부드럽고 존재감이 적은 어택. 와인은 둥근 형태의 구조로 발전하며, 중간 입맛에서 상당히 기름지고 향긋합니다. 신선한 과일이 약간 부족하지만 코의 모든 것을 다시 찾을 수 있습니다. 타닌은 잘 균형 잡혀 있지만 그럼에도 불구하고 추출이 뚜렷하고 약간 투박하며 단단합니다. 피니시에서 따뜻한 포인트.
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The Ledbury Gruaud Larose 런치에서 시음한 1988년은 이 에스테이트의 훌륭한 와인입니다. 노즈에서 펼쳐지는 데 시간이 걸리므로 병을 약 1시간 정도 디캔팅하는 것이 좋습니다. 결국 먼지 낀 붉은 과일, 난로 옆 화덕, 그리고 사라지고 트러플로 대체되는 체리 리큐어의 약간의 향이 나타납니다. 팔레트는 미디엄 바디로 입구에서 약간의 딱딱함이 있습니다. 확실히 이 빈티지에 맞게 1989년보다 더 엄격하지만, 놀라운 복합성은 아니더라도 좋은 길이를 보여주는 담배 향이 가미된 훌륭한 피니시를 가지고 있습니다. 매우 훌륭함.
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샤토 정보
Château Gruaud Larose
샤토 그뤼오-라로즈는 1855년 등급에서 드욱시엠 그랑 크뤼 클라세로 분류된 생-줄리앙 아펠라시옹의 주요 역사적 도멘 중 하나입니다. 18세기에 설립된 이 샤토는 야심찬 품질 비전과 보르도 국경을 훨씬 넘어선 명성을 통해 매우 일찍부터 메독의 기준으로 자리 잡았습니다.
점토-석회질 하층토 위에 놓인 깊은 자갈 테루아르에 위치한 이 포도밭은 블렌딩의 주요 품종인 카베르네 소비뇽의 표현을 위한 이상적인 환경을 제공하며, 메를로, 카베르네 프랑, 프티 베르도가 보완합니다. 이러한 조합은 그뤼오-라로즈 와인에 확실한 구조, 뚜렷한 아로마 깊이, 뛰어난 숙성 능력을 부여합니다.
샤토는 또한 도멘의 역사적 모토로 요약되는 철학으로 두각을 나타냅니다: "와인의 왕, 왕들의 와인". 수십 년 동안 포도밭과 와이너리 모두에 상당한 투자가 이루어졌으며, 지속 가능성, 생물다양성, 양조의 정밀성에 특별한 주의를 기울이고 있습니다.
샤토 그뤼오-라로즈 1928, 샤토 그뤼오-라로즈 1945, 샤토 그뤼오-라로즈 1982, 샤토 그뤼오-라로즈 1986, 샤토 그뤼오-라로즈 1990, 샤토 그뤼오-라로즈 1991, 샤토 그뤼오-라로즈 2000, 샤토 그뤼오-라로즈 2005, 샤토 그뤼오-라로즈 2009와 같은 상징적인 빈티지는 도멘의 스타일을 완벽하게 보여줍니다: 강력하고 품위 있으며, 동시에 풍성하고 우아한 와인으로, 오늘날 컬렉션 와인 시장에서 매우 높은 평가를 받고 있습니다.
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