여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
2018 Vouvray Le Haut-Lieu Moelleux Première Trie는 깊고 강렬하면서도 순수하고 백악질의 특징적인 향을 지니고 있으며, 약간 부싯돌 같고 효모 향이 나는 누가 향이 납니다. 활기차고 생동감 넘치며 신선하고 타이트하면서도 섬세하고 순수한 맛을 지닌 이 와인은 강렬하고 달콤하며 인상적으로 풍부한 슈냉 블랑으로, 긴장감, 염도, 섬세함과 함께 미세하지만 그립감 있는 타닌을 가지고 있습니다. 이미 위험할 정도로 마시기 좋은 상태이지만 병 숙성을 통해 더욱 복합적이고 입체적으로 발전할 흥미진진한 Haut-Lieu입니다. 확실히 이 빈티지의 Haut-Lieu입니다!
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입안을 부드럽게 감싸며, 처음에는 씁쓸달콤한 아몬드 페이스트 풍미가 나타나고, 이어서 미라벨 자두, 살구, 망고 향이 펼쳐집니다. 생동감 넘치는 산도와 미네랄 골격이 탄탄한 구조를 만들어냅니다. 복합적이며 여운이 길게 지속됩니다.
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특징
샤토 정보
Domaine Huet
도멘 위엣(Domaine Huet)은 프랑스 루아르 계곡의 부브레(Vouvray)에 위치한 유명한 와인 생산지입니다. 1928년 빅토르 위엣과 그의 아들 가스통이 설립한 이 도메인은 슈넹 블랑 포도 품종으로 만든 뛰어난 와인으로 유명합니다. 위엣 가문은 90년 이상 부브레에서 와인을 생산해 왔습니다. 그들은 생물역학적 포도 재배의 선구자로, 1980년대 초부터 이 총체적인 접근 방식을 실천해 왔습니다. 도메인의 철학은 자신들의 테루아르의 독특한 특성을 표현하는 와인을 생산하는 것입니다.
포도나무는 세 가지 다른 테루아르에 심겨져 있습니다:n- 르 몽(Le Mont): 우아하고 복잡한 와인을 생산하는 규토와 점토석회질 테루아르n- 르 오-리외(Le Haut-Lieu): 강력하고 구조적인 와인을 생산하는 점토가 풍부한 테루아르n- 클로 뒤 부르(Clos du Bourg): 풍부하고 둥근 와인을 생산하는 석회질 테루아르
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