여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
이 멋진 석회암 떼루아에서 이 슈냉은 극도로 순수한 풍미로 감싸인 기름진 느낌과 더 관대하고 감싸는 피니시를 입습니다. 위대한 클래스의 무와뢰. 결코 과시하거나 풍부하지 않습니다. 매혹적입니다!
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흰색-황금색의 2020 부브레 클로 뒤 부르 무엘뢰 프르미에르 트리는 잔에 CO2 진주를 보여주며, 실제로 다소 환원적으로 열리며 부르고뉴 잔을 요구합니다. 그러나 2020 클로 뒤 부르가 인내심을 요구하더라도, 이미 레몬 처트니와 습한 백악의 매우 농축된 부케를 나타냅니다. 입맛에서 이것은 풀 바디, 풍부하고 즙이 많으며, 매우 우아하고 관대한 이 고대 6헥타르 그랑 크뤼(도멘이 보증하는 프랑스에서 가장 오래된 것 중 하나)의 슈냉입니다. 즉시 매력적이고, 자극적으로 톡 쏘며, 위대한 미래에 대한 희망을 키웁니다. 잠재력은 의심할 여지없이 있지만, 7-10년의 인내심이 필요합니다. 2021년 5월 샘플로 시음.
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특징
샤토 정보
Domaine Huet
도멘 위엣(Domaine Huet)은 프랑스 루아르 계곡의 부브레(Vouvray)에 위치한 유명한 와인 생산지입니다. 1928년 빅토르 위엣과 그의 아들 가스통이 설립한 이 도메인은 슈넹 블랑 포도 품종으로 만든 뛰어난 와인으로 유명합니다. 위엣 가문은 90년 이상 부브레에서 와인을 생산해 왔습니다. 그들은 생물역학적 포도 재배의 선구자로, 1980년대 초부터 이 총체적인 접근 방식을 실천해 왔습니다. 도메인의 철학은 자신들의 테루아르의 독특한 특성을 표현하는 와인을 생산하는 것입니다.
포도나무는 세 가지 다른 테루아르에 심겨져 있습니다:n- 르 몽(Le Mont): 우아하고 복잡한 와인을 생산하는 규토와 점토석회질 테루아르n- 르 오-리외(Le Haut-Lieu): 강력하고 구조적인 와인을 생산하는 점토가 풍부한 테루아르n- 클로 뒤 부르(Clos du Bourg): 풍부하고 둥근 와인을 생산하는 석회질 테루아르
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