여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
2010보다 색상이 훨씬 더 진한 2009 Ermitage le Meal은 에르미타주가 도달할 수 있는 최고의 수준입니다. 잼 같은 블랙 라즈베리, 크렘 드 카시스, 으깬 제비꽃, 훈제 흙과 향신료의 경이로운 향으로 가득 차 있으며, 입안에서 두껍고 기름진 질감을 가지고 있으며, 놀라운 밀도, 거대한 중간 입맛, 그리고 층층이 쌓인 다차원적이고 매끄럽고 우아한 질감이 계속해서 다시 한 모금 더 마시고 싶게 만듭니다. 2010보다 더 쾌락적이고 관능적이지만, 여전히 그만큼 오래 숙성될 것이며, 더 넓은 음용 기간을 가질 것입니다.
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이 레드 와인은 잘 익은 자두, 카시스, 블랙베리, 블랙커런트 과일이 거의 쏟아져 나오지만, 스파이스가 가미된 그립, 타르 같은 뼈대, 그리고 셀러링이 필요한 날카로운 카시스 부시와 철 향이 감도는 피니시로 조화를 이룹니다. 시음한 두 병 중 더 나은 것입니다.
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그린 가이드 2012
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Gismondi on Wine : 2009년 Le Méal과 Le Pavillon 사이에는 품질 면에서 선택할 것이 많지 않습니다. 여기에는 훈제, 후추, 가리그, 감초, 동물, 블랙 체리 코가 있으며 축사, 담배, 가죽, 플로럴, 왁시, 바닐라, 풍미 있는 플로럴 노트로 얼룩져 있습니다. 어택은 부드럽고 신선하며 육즙이 많고 약간 타닌이 있으며 더 많은 후추, 훈제, 풍미, 블랙 체리, 바닐라, 오렌지, 고기, 스파이시, 플로럴, 블루베리, 감초 풍미가 있습니다. 길고 우아하며 따뜻하고 육즙이 많으며 향후 10-20년 동안 잘 숙성될 것입니다. 매우 훌륭합니다.
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이렇게 어린 와인을 따는 것이 신성모독이라고 생각할 수도 있지만, 이 어린 나이에도 매우 환영받는 와인이었습니다. 짙은 루비색, 먼지 같고 드라이하며 풍미가 있지만 훌륭한 과일 농축도와 엄격함을 지니고 있습니다. 길고 보석 같으며 고귀한 과일이 너무 많아 훌륭한 미래가 있다고 확신할 수 있습니다. 풍부하고 후추 같습니다. 훌륭한 타닌 처리로 진지한 와인입니다. 여기에 많은 타닌이 있지만 공격적이지는 않습니다. 여운이 남는 피니시로 매우 잘 만들어졌습니다.
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샤토 정보
1808년부터 샤푸티에라는 이름이 론 계곡에 존재해 왔습니다. 먼 조상 폴리도르 샤푸티에가 처음으로 포도밭을 구매하기 시작하면서, 단순한 포도 재배자에서 포도 재배자, 와인 생산자, 그리고 와인 상인으로 발전했습니다. 개척자 정신은 이미 가족의 DNA에 새겨져 있었습니다. 1990년부터 40대의 미셸이 특별한 포도원을 이끌고 있습니다. 역사와 전통이 풍부한 땅입니다. 토양의 표현에 열정을 가진 미셸은 자신의 신념을 꽃 피울 수 있는 수단을 제공합니다. 과거와 그의 대담함을 성공적으로 종합하기 위한 혁신적인 선택들. 시간의 역사. 자연의 모든 요소와 마찬가지로. 시간과 땅. 뿌리, 줄기, 그리고 열매. 이로부터 M. 샤푸티에 하우스의 모든 풍요로움과 관대함이 탄생했습니다.
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