도멘 마르셀 다이스 2015
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도멘 마르셀 다이스 2015
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2015

도멘 마르셀 다이스 2015

와인 2015 그랑 크뤼 알자스 맘부르

2022년부터 2040년 사이에 마시기
미식가를 위한 훌륭한 드라이 화이트 와인으로, 구형의 질감과 매우 풍부한 바디가 인상적입니다. 그 힘은 강렬하며 극도의 복합성을 지니고 있습니다. 입안에서는 부드럽고 세련된 둥근 맛이 펼쳐지며, 레몬 제스트의 생동감 넘치는 중심 향을 감싸줍니다.

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95-100 / 100 전문가 4명이 평가함

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전문가의 평가

97 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate June - 2017
Robert PARKER - The Wine Advocate
따뜻하고 건조한 빈티지와 매우 더운 포도밭을 반영하여, 2015 그랑 크뤼 망부르는 으깬 돌의 스모키한 풍미와 함께 농축된 레몬 아로마가 있는 맑고 깊으며 향기로운 부케를 제공합니다. 입안에서 순수하고 신선하며 매우 풍성하고 잘 익었지만 여전히 정확하고 세련되며 우아한, 이것은 놀랍도록 훌륭한 구조와 엄청난 숙성 잠재력을 가진 풍부하고 강렬하며 매우 향기로운 망부르입니다. 이것은 힘과 순수함, 숙성도와 미네랄 섬세함, 농축과 투명함, 구조와 우아함의 매혹적인 조합입니다. 2015는 단순히 입천장 위로 흘러넘치며 짠 미네랄과 완벽하게 익은 과일의 연상만을 남깁니다. 오늘날 이미 매우 잘 마실 수 있지만(과일 와인 애호가들에게), 이 망부르는 수년, 아니 수십 년에 걸쳐 복잡성을 얻을 것입니다. 아직 시장에 나오지 않은 훌륭한 망부르입니다. 
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96 / 100
Wine Enthusiast November - 2020
Wine Enthusiast
스모크와 골든 술타나 개념이 이 와인의 특이하지만 매력적인 코를 만듭니다. 이러한 아로마는 농축된 입안에도 영향을 미치는 수지 같고 꿀 같은 풍부함과 결합됩니다. 밀랍과 시트러스 껍질의 리프트가 있는 풍미에 대해 뭔가 천상의 것이 있으며, 이는 질감이 풍부한 풍부함에 고정되어 있습니다. 강력하고 날카로우며, 와인은 향유 같은 느낌을 가지고 있습니다. 드라이함에도 불구하고 캐러멜의 가장자리와 말린 레몬 제스트의 피니시가 있습니다. 기념비적입니다. 
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95 / 100
James Suckling May - 2018
James Suckling
이것은 대립되는 것들이 만나는 독특한 와인입니다! 코에서는 많은 섬세한 스파이시 향 덕분에 깊고 복합적입니다. 하지만 캐러멜화된 잘 익은 배 특성이 즉시 매력적으로 만듭니다. 입맛에서는 거의 야만적으로 드라이하여 와인의 거대한 미네랄리티와 근본적인 산도를 강조합니다. 피니시는 엄청나게 신선하지만 어둡고 위험합니다. 지금 마시거나 보관하세요. 유기농으로 재배된 포도로 만든 복합적인 필드 블렌드입니다.
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17 / 20
La Revue du Vin de France January - 2019
La Revue du Vin de France
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빈티지 와인  2015
등급 알자스 - 그랑 크뤼
지역 알자스
원산지 명칭 맘부르
색상 블랑
용량 0.75 l
국가 프랑스
유기농 예
생체역학농법 예
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Marcel Deiss
Marcel Deiss

Domaine Marcel Deiss는 알자스 와인 지역에서 가장 상징적이고 독특한 도메인 중 하나로, 깊이 있는 테루아 중심 철학과 알자스 위대한 와인에 대한 독특한 해석으로 인정받고 있습니다. 오-랭(Haut-Rhin) 중심부의 베르그하임(Bergheim)에 위치한 이 도메인은 수십 년 동안 최고 수준에서 알자스 토양의 표현을 이해하는 데 있어 필수적인 기준으로 자리매김했습니다.

포도밭은 약 32헥타르에 걸쳐 있으며, 그 중 상당 부분이 Alsace Grand Cru로 분류되어 있고, Altenberg de Bergheim, Schoenenbourg, Engelgarten, Mambourg와 같은 상징적인 구획들이 있습니다. 품종 중심의 전통적인 접근 방식과 달리, Marcel Deiss는 구획별 및 지질학적 와인 해석을 선호하며, 무엇보다도 테루아를 강조합니다.

도메인은 유기농 및 바이오다이나믹 농법으로 운영되며, 토양의 자연적 균형과 포도나무의 생명력을 보존하기 위해 오랫동안 실천해 온 방식입니다. 재배는 종종 혼식(complantation)으로 이루어지며, 같은 구획에 여러 품종을 함께 심어 그 장소의 정체성을 더욱 충실하게 표현합니다.

Domaine Marcel Deiss의 와인은 깊이, 복합성 및 뛰어난 숙성 잠재력으로 구별됩니다. Domaine Marcel Deiss 2006, Domaine Marcel Deiss 2020, Domaine Marcel Deiss 2008, Domaine Marcel Deiss 2015, Domaine Marcel Deiss 2022와 같은 주목할 만한 빈티지는 알자스 위대한 와인 애호가들에게 절대적인 기준이 된 도메인의 일관성과 품질에 대한 야망을 보여줍니다.

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