여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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1986
샤또 피작 1986
최적 음용 기간: 1998 - 2040
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전문가의 평가
(3-2010) 매우 풍부하고 흥미진진합니다. 여전히 많은 산도가 증거로 남아 있는 깊은 풍미. 이 놀라운 재능과 일관성의 배열에서 시음된 마지막 와인.
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분명히 자갈밭에서 재배된 카베르네 소비뇽이 이 와인을 가능하게 만든 주역입니다. 미디엄 바디로, 엄격하지도 그렇다고 풍요롭다고도 할 수 없습니다. 담배, 삼나무, 촉촉한 흙, 레드 체리의 클래식하고 직선적인 캐릭터를 느낄 수 있습니다. 팔레트와 피니시에는 단단하면서도 세련되고 우아한 성격이 있습니다. 완전히 숙성된 이 와인은 앞으로 10년 정도 안에 마시는 것이 좋습니다.
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보르도 레드 색상. 핏빛. 버밀리언으로 진화. 중간 강도. 향의 강도는 중간 수준. 표현력이 낮음. 흔들어도 매우 닫혀 있음. 깔끔하고 부드러운 어택이 곧고 균형 잡힌 구조 위에서 전개되며, 미디엄 바디로 풍미 있는 타닌 위에서 매우 즙이 많고 처음에는 섬세하지만 피니시가 약간 거칠게 느껴집니다. 약간의 건조함과 함께 여운이 지속됩니다.
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이 병의 퍼포먼스를 보면 1986년 피제악(Figeac)을 과소평가했던 것이 아닌가 생각하게 됩니다. 이전에 경험했던 어떤 것보다 훨씬 뛰어났습니다. 트뤼플과 가죽 향이 감도는 매력적이고 거의 생줄리앵(Saint Julien)에 가까운 향이 납니다. 강렬하지는 않지만 분명 개성이 넘칩니다. 팔레트는 미디엄 바디로 섬세한 산도를 지니며, 균형 잡힌 견고하고 보수적인 스타일입니다. 엄청난 길이를 가지지는 않으며, 메를로 기반 산지에 유리하지 않았던 빈티지에서 카베르네 성분이 최고의 생테밀리옹을 만들었어야 한다는 주장도 여전히 있습니다. 그럼에도 불구하고, 이 와인은 완전히 즐길 수 있으며 품격을 보여줍니다.
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샤토 정보
샤토 피작은 생테밀리옹 지역에 위치한 보르도 와인 생산지입니다. 생테밀리옹 공식 등급 분류에서 프리미에 그랑 크뤼 클라세로 지정되어 있으며, 이 지역에서 가장 영향력 있는 샤토 중 하나입니다. 샤토는 또한 두 번째 와인인 라 그랑쥬 뇌브 드 피작을 생산합니다.
샤토 피작의 와인들은 매우 오래 보관할 수 있습니다.
가장 뛰어난 성공작으로는 1961년 빈티지, 1982년, 1985년 와인, 1986년의 그랑 크뤼가 있습니다. 최근의 샤토 피작 빈티지들은 더 많은 힘, 부드러움, 과일 향을 보여주며, 2000년 빈티지, 2005년과 2009년 와인은 특히 놀랍습니다.
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