오 브리옹 샤토 1990
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오 브리옹 샤토 1990
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1990

오 브리옹 샤토 1990

와인 1990 1등급 그랑 크뤼 보르도 페삭 레오냥

2009년에서 2040년 사이에 음용

시음 코멘트 : 89년 빈티지보다 부드러움과 벨벳감이 덜하지만, 보다 클래식하고 밀도 있는 타닌 구조를 지니고 있습니다. 88년 빈티지와 유사하며, 오-브리옹(Haut-Brion)의 가장 뛰어난 성과들이 지닌 풍부함, 복잡성, 섬세함 및 우아함을 간직하고 있습니다.

포도 품종 / 블렌딩 : 메를로 : 55%, 카베르네 소비뇽 : 31%, 카베르네 프랑 : 14% (빈티지마다 변동이 있을 수 있습니다)

음식과 와인의 마리아주 : 소고기 및 노루"

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전문가의 평가

100 / 100
Falstaff June - 2020
Falstaff
강렬한 루비 가넷, 깊은 색상, 보라빛 반사, 섬세한 물빛 테두리. 섬세한 향신료, 검은색과 붉은색 베리, 설탕에 절인 만다린 껍질, 스파이시하고 담배 같은 뉘앙스. 즙이 많고, 매우 신선하고 우아하며, 섬세한 구조, 초콜릿 같은 타닌, 매우 긴 여운, 미네랄 피니시, 촘촘한 질감, 달콤한 주니퍼, 확실한 숙성 잠재력. 훌륭한 품질.
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99 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider February - 2024
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
전설적인 1989년과 거의 차이가 없는 이것은 매혹적인 와인 중 하나입니다. 이 와인은 농축되고, 길며, 깊고, 복잡하며, 팽창적이며, 놀라운 길이, 순수함, 볼륨, 세련미, 그리고 60초 마크에 가까운 매끄러운 피니시를 가지고 있습니다. 이제 막 전성기에 접어들고 있으며, 앞으로 최소 20-30년 동안 더 좋아질 것입니다. 2024-2045년에 마시세요.
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98 / 100
La Revue du Vin de France January - 2002
La Revue du Vin de France
매거진 RVF 노즈는 공기에 복잡해지며, 블랙 과일, 훈제 고기, 가죽의 노트를 발전시킨다. 매우 아름다운 풍부함, 기름기와 볼륨.
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98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate June - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
향의 뛰어난 복합성과 고귀함 측면에서, 그을린 흙, 블랙커런트, 자두, 숯, 시더, 향신료 등, 1990년은 비할 데 없는 향의 폭발을 제공한다. 이 와인을 1989년과 함께 시음하는 것은 항상 매혹적인데, 1989년은 기념비적인 노력이지만 훨씬 더 폐쇄적이고 밀도가 높으며, 1990년의 향적 복합성이 없다. 1990년은 병입 후 무게감을 얻었으며, 현재 풍부하고, 풀 바디이며, 풍요롭고, 오 브리옹의 기준으로는 심지어 화려하다. 이것은 최고의 빈티지에서 고귀한 테루아르의 놀라운 표현이다. 수년 동안 완전히 숙성되었지만, 가장자리에 벽돌색 기미를 보이지 않으며, 앞으로 10-15년 동안 이 수준을 유지할 것으로 생각한다 ... 하지만 왜 기다리는가? 지금 거부할 수 없다.
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98 / 100
Jeannie Cho Lee October - 2021
Jeannie Cho Lee
관대함과 오래 지속되는 풍미의 훌륭한 층들로 항상 일관되게 영광스럽습니다. 타닌은 벨벳 같으며 지금 믿을 수 없을 만큼 표현력이 풍부한 강렬하고 성숙한 풍미를 보완합니다. 완벽한 정점에 있으며 - 수십 년 이상 이곳에 머물러야 합니다.
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96 / 100
Tom Cannavan January - 2000
Tom Cannavan
극도로 깊고 균일하며 짙은 크림슨. 젊음. 깊고 스모키하며 토스트한 오크가 어두운 자두 과일에 쿠션을 형성하고, 다시 그 씁쓸달콤한 자두 껍질과 블랙 체리 포커스가 담배와 나무 연기, 자갈과 강철에 진지한 엣지를 제공한다. 입맛에서 달콤하고 집중된 과일과 건조하고 초미세한 타닌이 입을 건조하게 한다. 이 단계에서 중간 입맛에 약간의 평평함이 있지만, 피니시는 익은 블랙 과일, 향신료, 미네랄리티의 핵심과 훌륭한 길이로 완전함과 침착함의 그 놀라운 감각을 되찾는다. 이 균형 잡히고 강력한 와인은 의심할 여지 없이 채워질 것이며 훌륭하다. 또 다른 즐겨찾기.
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94 / 100
Wine Spectator February - 2005
Wine Spectator
탄탄하고 실키한 타닌과 긴 피니시를 지닌 생동감 있고 세련된 와인. 풀바디. 팔레트에서 버섯과 잘 익은 과일. 열리기 위해서는 약간의 병 숙성이 필요합니다. '89/'90 보르도 논블라인드 수평 테이스팅.
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18.5/20
Jancis Robinson June - 2012
Jancis Robinson
화려하고, 고양되며, 신경질적 – 현재 마시기에 딱 맞지만, 아름답게 오래 보관될 것이라 확신한다. 풍부한 따뜻한 벽돌 향과 함께 명백히 오-브리옹다움이 느껴진다. 무겁지 않다. 타닌이 잘 녹아들었다. 함께 제공된 젊은 라투르 1990과는 상당한 대조를 이룬다.
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빈티지 와인  1990
등급 메독 - 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 페삭 레오냥
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Haut Brion
Château Haut Brion
Château Haut Brion

샤토 오-브리옹은 보르도에서 가장 상징적인 와인 중 하나입니다. 1855년에 최고의 영예인 프리미에 크뤼 클라세를 받았으며, 이는 메독 와인 등급에 포함된 유일한 비-메독 도멘이라는 점에서 예외적인 인정이며, 동시에 그라브 크뤼 클라세로도 분류되었습니다. 오늘날 페삭-레오냥 아펠라시옹의 절대적인 기준이 되었습니다.

샤토 라투르의 테루아르와 가까운 이 테루아르는 오-브리옹 와인에 독특한 고귀함을 부여합니다. 극단적인 힘을 추구하지 않으면서도, 와인은 우아함, 타닌의 섬세함, 그리고 보르도에서 가장 뛰어난 것 중 하나로 여겨지는 뛰어난 보관 능력으로 두각을 나타냅니다.

샤토 오-브리옹은 샤토 라피트 로칠드, 샤토 라투르, 샤토 마르고, 샤토 무통 로칠드와 함께 보르도 프리미에 그랑 크뤼 클라세 중 가장 오래되고 면적상으로는 가장 작은 와이너리입니다. 이 지역의 포도나무 존재는 로마 시대로 거슬러 올라가지만, 포도밭에 대한 최초의 문서 기록은 1423년으로 거슬러 올라갑니다. 도멘은 1525년 장 드 퐁탁에 의해 설립되었으며 빠르게 국제적인 명성을 얻었습니다. 그 명성은 1663년 새뮤얼 피프스의 유명한 일기에 언급되면서 그랑 크뤼 개념의 탄생에 기여할 정도였습니다. 최근에는 미국의 전 재무장관 클래런스 더글라스 딜런의 소유였으며, 이는 그 명성을 더욱 높이는 데 기여했습니다.

샤토 오-브리옹의 가장 상징적인 빈티지로는 샤토 오-브리옹 1928, 샤토 오-브리옹 1945, 샤토 오-브리옹 1953, 샤토 오-브리옹 1959, 샤토 오-브리옹 1961, 샤토 오-브리옹 1982, 샤토 오-브리옹 1990, 샤토 오-브리옹 1995, 샤토 오-브리옹 2000이 있습니다.

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