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포도나무가 수십 년 만에 최악의 심각한 서리 피해를 입었습니다. 그러나 1991년 포도 수확은 좋았으며, 폭풍우와 맑은 날씨가 번갈아 가며 진행되었습니다.
1991년 빈티지는 그 품질과 일관성으로 놀라움을 줍니다. 샤토 라피트 로쉴드 1991은 잘 다듬어진 타닌을 가진 와인으로, 가벼우면서도 여전히 성숙한 특징을 보입니다. 이 프리미에 크뤼 클라세는 매우 솔직하고 정직하며 깨끗한 맛을 지니고 있으며, 좋은 여운을 남깁니다.
전문가의 평가
샤토 정보
샤토 라피트 로스차일드는 보르도 좌안의 포이약 어펠라시옹에서 가장 오래되고 명망 있는 영지 중 하나입니다. 그 기원은 중세 시대로 거슬러 올라가지만, 특히 유럽 궁정에서 국제적인 명성을 얻게 된 것은 18세기였습니다. 1855년 등급 분류에서 샤토 라피트 로스차일드는 프리미에 그랑 크뤼 클라세로 선정되어 보르도 위계의 정상에서의 지위를 영구적으로 확립했습니다.
1868년부터 로스차일드 가문이 소유한 이 영지는 카베르네 소비뇽에 완벽하게 적합한 섬세하고 깊은 자갈 토양 위에 자리잡고 있습니다. 샤토 라피트 로스차일드의 와인은 섬세함, 아로마의 정확성, 균형이 특징이며, 과시적인 힘보다는 우아함과 여운을 우선시합니다.
샤토 라피트 로스차일드 1945, 샤토 라피트 로스차일드 1982, 샤토 라피트 로스차일드 1986, 샤토 라피트 로스차일드 1990, 샤토 라피트 로스차일드 1996, 샤토 라피트 로스차일드 2000 또는 샤토 라피트 로스차일드 2005와 같은 상징적인 빈티지는 이 영지의 일관된 스타일과 포이약의 정체성을 명확하게 표현하는 능력을 보여줍니다. 샤토 라피트 로스차일드는 보르도 위대한 와인의 고전적 우수성을 이해하는 데 필수적인 기준으로 남아 있습니다.