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여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
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와우. 노즈에서 정말 젊고 활기차며, 커런트, 블랙베리, 바닐라 빈의 힌트가 있습니다. 풀 바디에 씹히는 타닌과 풍부한 민트, 과일 풍미가 있습니다. 오랫동안 지속됩니다. 놀랍도록 젊습니다. 몇 년의 시간을 주세요. 매우 집중되고 아름답습니다.
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1988 레오빌 라스 카즈는 카베르네 소비뇽 65%, 메를로 21%, 카베르네 프랑 11%, 프티 베르도 3%로 구성되어 있습니다. 연한 가넷-브릭 색상으로, 말린 체리, 로즈 오일, 샌달우드, 시가 박스의 향기로운 뉘앙스가 천천히, 우아하게 글라스에서 피어오르며, 그 중심에는 보존된 자두, 무화과, 프루트케이크와 약간의 흙먼지 향이 있습니다. 미디엄 바디의 입맛은 부드럽고 새틴 같은 질감을 가지고 있으며, 향기로운 흙과 꽃 향을 지탱하는 신선함이 가득하여, 미네랄과 이국적인 향신료가 어우러진 긴 여운으로 이어집니다. 지금 마시기에 매우 좋지만, 서두를 필요는 없습니다. 이 와인은 최소 10-15년 더 이 수준을 유지할 수 있는 구조와 내용물을 가지고 있으며, 그 후 천천히 쇠퇴하기 시작할 것입니다.
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약간 분홍색 테두리가 있는 어두운 루비. 풍부한 블랙커런트/카시스 코. 입맛에 많은 클래스와 섬세함. 매우 유연함. 훌륭한 깊이/복잡성. 마무리에 여전히 약간의 토스티 오크. 퍼스트 그로스와 비교할 수 있는 매우 훌륭한 1988. 훌륭한 와인. 보르도에서 2-3번 시음.
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1980년대의 좋지만 위대하지는 않은 빈티지 중 하나에서 라스 카즈가 어떻게 살아남았는지 보는 것은 훌륭합니다. 이것은 시음 직전에 개봉되었으며, 펼쳐지는 데 시간이 필요합니다. 블랙베리, 토마토 잎, 부엽토, 라즈베리, 사프란, 으깬 민트 잎의 흙내음과 덤불 같은 향이 펼쳐집니다. 매우 복잡하고 풍미의 층이 있으며, 마시기에 완벽하게 준비되어 있습니다.
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정점에 도달한 아름다운 라스 카제스 빈티지. 26년이 되었음에도 불구하고 신선함과 단단한 타닌이 있다. 담배와 삼나무에서 흙과 말린 자두에 이르기까지 훌륭한 풍미의 배열. 와인은 또 다른 10년 동안 숙성할 수 있는 능력을 가진 훌륭한 상태이다.
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짙고 강렬하며 약간 숙성된 색상. 중간 강도의 은은한 향. 부드러운 어택, 입안 중간에서 과즙이 풍부하고 풍미가 좋으며, 와인은 여운에서 미묘한 감초 뉘앙스와 함께 향긋하면서도 약간 떫은맛이 동시에 발전합니다.
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숙성된 보르도 레드. 개방적이고 섬세한 향의 코, 공기와 함께 아름답게 발전하며, 점점 더 복잡하고 깊어지며, 녹색 파프리카, 레드 베리 과일을 보여주고, 시원하게 느껴집니다. 입안에서 강력하고, 압력과 아삭한 레드 과일이 있으며, 입 가득 와인이지만 무겁지 않고, 눈에 띄는 타닌, 좋은 산도 구조를 보여주며, 생동감 있고 에너지가 넘치며, 모서리와 각을 보여줍니다. 오래 지속되고, 미네랄하며, 시원하게 끝납니다. 클래식한 보르도, 지금 피크에 있으며, 2030년까지
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단단하고 클래식하며 올드스쿨 스타일의 와인으로 좋은 농도와 밝고 선명한 허브 및 시더 향에 집중되어 있습니다. 후추 잎, 민트, 시더, 담배 및 밝은 커런트 아로마가 있는 노즈가 선명하고 날카로운 레드 베리 및 크랜베리 팔레트보다 더 좋습니다. 피니시는 레드 과일의 크런치한 폭발을 전달합니다.
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이것이 클라레의 전부입니다. 완전히 올바르고, 뼈처럼 드라이하며, 곧게 뻗은 등, 풍성하게 살이 많거나 과일 향이 나지 않지만(Ch Brown 2010 참조) 신선하고 생동감 있습니다. 매우 식욕을 돋우는. 건강 음료? 확실히 음식 없이 홀짝이기 위한 것은 아니지만 우리 1950년대 아기들을 위해 제공된 오리와 훌륭하게 어울렸습니다.
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샤토 정보
샤토 레오빌 라스 카즈는 생쥘리앙 아펠라시옹의 가장 상징적인 도메인 중 하나로, 와인의 정밀함, 깊이 그리고 장기 숙성력으로 인정받고 있습니다. 1855년 2등급 그랑 크뤼 클라세로 분류된 이후, 한 세기 이상 엄격한 기준과 일관된 품질로 메독 지역 최고의 위치에 자리매김하고 있습니다.
옛 레오빌 도메인에서 유래한 샤토 레오빌 라스 카즈의 포도밭은 오늘날 역사적인 담장으로 보호되고 있으며, 이는 보르도에서 보기 드문 특징으로 강한 구획별 정체성을 보장합니다. 지롱드 강변에 바로 인접해 있으며 포이약의 위대한 떼루아를 마주하고 있는 이 도메인은 포도의 느리고 균일한 숙성에 유리한 특권적인 환경을 누리고 있습니다.
카베르네 소비뇽이 주를 이루고 메를로와 카베르네 프랑이 보완하는 포도 품종 구성은 와인에 깊은 구조와 뛰어난 숙성 잠재력을 부여합니다. 대표적인 빈티지로는 샤토 레오빌 라스 카즈 1945, 샤토 레오빌 라스 카즈 1982, 샤토 레오빌 라스 카즈 1990, 샤토 레오빌 라스 카즈 1986, 샤토 레오빌 라스 카즈 2000, 샤토 레오빌 라스 카즈 2005, 샤토 레오빌 라스 카즈 2014가 있으며, 균형감과 발전 가능성으로 꾸준히 찬사를 받고 있습니다. 이 도메인은 또한 라스 카즈 스타일을 보다 접근하기 쉽게 해석한 세컨드 와인 클로 뒤 마르키도 생산하고 있습니다.
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