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여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
루비 레드. 약간 주홍색. 갈색 반사. 좋은 강도. 매우 밝음. 정확함. 매우 강렬함. 복잡하고 섬세함. 잘 익은 과일, 캐러멜, 나무, 향신료(정향), 삼나무의 풍부한 뉘앙스. 많은 매력. 정확함. 강렬함. 약간 따뜻하고 바닐라와 과일 향이 나는 포인트. 감초 노트. 식욕을 돋우고 상당히 컴팩트함. 깔끔한 어택. 직선적인 형태와 강렬하고 매우 육질적이며 매우 부드럽고 기름지며 활기차고 농축된 구조 위에서 부드럽고 고상하며 놀랍도록 균형 잡힌 발전. 매우 잘 익은 과일, 신선한 크림의 풍미, 약간 엄격한 타닌이 있는 피니시로 진화. 하지만 무슨 물질인가! 추적하고 보관해야 함. 매우 카베르네 특유의 위대한 78년.
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성숙한 가넷색. 코에서는 매우, 매우 절제되어 있으며, 시간과 좋은 후각이 필요하고, 그러면 확실히 어느 정도의 깊이, 꽃 향, 감초, 연기를 보여주며, 공기와 함께 긍정적으로 발전하고, 오히려 어두운 과일 향을 띤다. 입안에서는 팽팽하고, 중간 바디, 부드러워진 타닌, 좋은 산도 구조. 조화롭고, 클래식하며, “올드 스쿨 보르도”이고 좋은 길이와 균형을 가지고 있다. 긍정적인 놀라움.
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완전히 숙성된 이 클래식 보르도의 훌륭한 예는 약간 소박한 면이 있습니다. 그럼에도 불구하고, 여기에는 당신을 바쁘게 할 만한 것이 충분히 있습니다. 담배 가루를 뿌린 레드 과일은 시가 잎, 숲 바닥, 후추, 녹색 잎 향의 추가 노트를 제공합니다. 타닌에는 엄격한 면이 있지만, 공기와 함께 부드러워지며, 피니시에 크랜베리의 힌트만 있는 아삭하고 즙이 많은 카베르네 소비뇽의 한 입을 남깁니다. 이 와인의 코르크를 뽑지 않을 이유가 없습니다.
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1978 라스 카즈는 약간의 진한 루비 빛을 띤 가넷 색조를 띠고 있습니다. 노즈는 풍미보다 더 복합적이고 관통력이 있습니다. 이 와인은 클래식한 미네랄, 연필심, 스모키, 흙내음을 제공하며, 풍부한 과일 향이 있고, 많은 1978년산 와인들이 보이기 시작한 식물성 허브 특성은 없습니다. 어택은 좋은 숙성도, 미디엄에서 풀 바디, 최근 빈티지들보다 높은 산도, 그리고 단단한 피니시에 상당한 타닌을 제공합니다. 이 와인이 뛰어난 복합성을 가지고 있지만, 높은 타닌 수준이 완전히 녹아들지 않을 수도 있습니다.
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(9-2007).
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풍미 있으면서도 여전히 신선하고 타닌이 있으며, 시가 박스의 노트가 있습니다. 클래식하게 비례된 타닌은 단순히 사라지며 달콤한 시더 피니시를 남깁니다. 과일은 절제되었지만 여전히 복잡성, 균형, 그리고 많은 스타일이 있었습니다.
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밀도 있고, 완전하며, 풍미 있고, 훌륭한 균형을 갖춘 자신감 있는 와인.
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기껏해야.
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성숙한 테두리. 건조한 백단향 노즈. 좋은 농도이지만 섬세함이 부족합니다. 투박합니다. 마른 잎 노트. 너무 타닌이 많고/과일 농도가 부족합니다. 무너집니다 - 무거운 우디한 피니시. 활기 없음.
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샤토 정보
샤토 레오빌 라스 카즈는 생쥘리앙 아펠라시옹의 가장 상징적인 도메인 중 하나로, 와인의 정밀함, 깊이 그리고 장기 숙성력으로 인정받고 있습니다. 1855년 2등급 그랑 크뤼 클라세로 분류된 이후, 한 세기 이상 엄격한 기준과 일관된 품질로 메독 지역 최고의 위치에 자리매김하고 있습니다.
옛 레오빌 도메인에서 유래한 샤토 레오빌 라스 카즈의 포도밭은 오늘날 역사적인 담장으로 보호되고 있으며, 이는 보르도에서 보기 드문 특징으로 강한 구획별 정체성을 보장합니다. 지롱드 강변에 바로 인접해 있으며 포이약의 위대한 떼루아를 마주하고 있는 이 도메인은 포도의 느리고 균일한 숙성에 유리한 특권적인 환경을 누리고 있습니다.
카베르네 소비뇽이 주를 이루고 메를로와 카베르네 프랑이 보완하는 포도 품종 구성은 와인에 깊은 구조와 뛰어난 숙성 잠재력을 부여합니다. 대표적인 빈티지로는 샤토 레오빌 라스 카즈 1945, 샤토 레오빌 라스 카즈 1982, 샤토 레오빌 라스 카즈 1990, 샤토 레오빌 라스 카즈 1986, 샤토 레오빌 라스 카즈 2000, 샤토 레오빌 라스 카즈 2005, 샤토 레오빌 라스 카즈 2014가 있으며, 균형감과 발전 가능성으로 꾸준히 찬사를 받고 있습니다. 이 도메인은 또한 라스 카즈 스타일을 보다 접근하기 쉽게 해석한 세컨드 와인 클로 뒤 마르키도 생산하고 있습니다.
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