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전문가의 평가
어두운 레드 컬러. 좋은 강도. 중간 강도의 노즈. 섬세함. 신선함. 오크향, 여전히 오렌지, 캐러멜의 뉘앙스에 과일은 너무 많지 않음. 입안에서 은은하고 과일향이 나는 어택이 둥근 형태의 구조로 발전하여 입안에서 두꺼워지며 과육감이 있어지고, 여전히 과일 위주. 감싸는 듯하고 잘 균형 잡힌 느린 타닌 발전이 지속적이고 질감 있는 피날레로 진화하며, 과일, 나무, 숲속 낙엽, 크림, 말린 과일의 풍미가 있음. 이 빈티지로서는 아름다운 길이. 다른 것들보다 한 단계 위이지만, 위대한 빈티지의 풍부함이 부족함.
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컬러와 농도가 매우 가벼움. 질감적으로 와인은 부드럽고 세련되었으며 레드 과일은 여전히 신선했음. 하지만 여기에는 탱크에 많이 남아 있지 않았음.
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풍성한 카시스 향, 뚜렷한 바닐라 노트, 날씬한 바디, 섬세하게 쓴 노트, 강조된 타닌.
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훌륭하지는 않지만 매우 좋음. 사랑스러운 섬세함과 타닌과 과일의 좋은 백본. 미디엄 바디이고 실키하며, 베리, 담배, 미네랄 피니시를 특징으로 함.
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샤토 정보
Petrus는 포므롤 AOC에서 가장 상징적이고 가장 인기 있는 와인 중 하나이며, 보르도 포도 재배 지역에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 메독의 그랑 크뤼 클라세와 달리 포므롤에는 공식 등급이 없지만, Petrus는 시간이 지나면서 AOC의 절대적인 기준으로 자리 잡았으며, 독특한 테루아와 와인의 뛰어난 일관성으로 인정받고 있습니다.
Petrus의 포도밭은 점토-철 토양의 독특한 고원에 자리 잡고 있으며, 보르도에서 희귀한 청점토가 높은 비율을 차지합니다. 이 테루아는 와인에 밀도 있는 구조, 뛰어난 깊이, 그리고 즉시 알아볼 수 있는 정체성을 부여합니다. 포도 품종은 거의 전적으로 메를로로 구성되어 있으며, 이 품종은 이곳에서 매우 강렬한 표현을 찾습니다.
Petrus의 국제적인 명성은 20세기에 확립되었으며, 특히 그 스타일과 명성을 형성한 저명한 인물들의 주도로 이루어졌습니다. Petrus 와인은 풍부함, 실크 같은 질감, 그리고 뛰어난 숙성 능력으로 차별화됩니다. 상징적인 빈티지로는 Petrus 1961, Petrus 1982, Petrus 1989, Petrus 1990, Petrus 2000, Petrus 2005, Petrus 2009, Petrus 2010, Petrus 2011, Petrus 2016, Petrus 2017, Petrus 2018가 있으며, 보르도 최고의 와인 중 하나로 정기적으로 언급됩니다.
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