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1990
샤토 라야스 레드 1990
숲 한가운데에 위치한 10헥타르의 작은 포도원으로, 매우 척박한 모래 토양에 심어져 매우 섬세한 와인을 생산합니다. 포도 품종은 레드 와인용 그르나슈입니다
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전문가의 평가
1990년산에 관해서는, 저는 거의 세 상자를 마실 수 있는 행운을 누렸으며, 이는 제 와인 셀러의 가장 큰 성공 중 하나였습니다. 불과 1-2년 전만 해도 완벽한 "100점" 병들을 연속으로 즐겼지만, 최근 몇 병은 96-100점을 받았는데, 아마도 이 와인의 진화 방향을 보여주는 것 같습니다. 그럼에도 불구하고, 이것은 매혹적인 와인입니다. 극도로 잘 익은 그르나슈로 만든 전설적인 라야스로, 과숙한 키르슈, 라즈베리, 체리, 야생 고기, 감초, 담배의 향을 보여줍니다. 이 농밀한 질감의 진하고 과즙이 풍부한 샤토네프는 알코올 도수가 15.5%에 달할 것입니다. 진정한 론 밸리의 기념비적 와인입니다.
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이것은 코에서는 부르고뉴 같지만 입맛은 명백히 남부 론인 우아함과 깊이가 너무나 많은 완벽한 라야스입니다. 와인은 달콤한 향신료, 계피와 정향이 수십 가지 중 하나이며, 말린 베리와 타임, 말린 월계수 잎과 구운 로즈마리와 결합된 층들로 풍성합니다. 단단한 산도와 가벼운 타닌과 함께하는 단맛은 이 와인이 수십 년을 견딜 수 있는 뼈대를 만듭니다. 경이로운 와인입니다.
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옅은 테두리가 있는 성숙한 루비색. 달콤하고 풍부하며 생동감 넘침. 완전히 좋은 방식으로 취하게 하고 약용적임. 훌륭한 신선함. 보석과 향신료. 브라보! 아직도 많은 생명력!
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풍부하고 스파이시함; 부드럽고 풍만하며 육감적이고, 상당히 강렬한 타닌 피니시.
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믿을 수 없는 시음 경험입니다. 달콤하고 잘 익고 실크 같으며 세련된 체리와 키르슈의 풍부함은 거의 믿기 어려울 정도입니다. 불과 몇 년 전만큼 집중되거나 신선하지는 않지만, 이 놀라운 와인은 다른 와인에서는 찾을 수 없는 독특한 특성을 제공합니다. 과일의 순수함은 주문을 거는 듯합니다. 처음부터 끝까지 당신을 사로잡고 관심을 유지하는 길이, 복합성 및 관능미가 있습니다. 이것은 추가 숙성을 위해 보관할 와인이 아닙니다. 쇠퇴가 느리게 진행되겠지만, 하락세가 아닌 정점이나 그에 가까운 시점에 이 와인을 즐기는 것이 가장 좋습니다.
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특징
샤토 정보
도메인 Rayas는 론 계곡 남부, Châteauneuf-du-Pape 아펠라시옹의 중심부에 위치해 있습니다. Albert Reynaud가 설립하고 4대에 걸쳐 전승된 이 비밀스러운 가족 도메인은 단 10헥타르에 불과하지만 론의 위대한 와인들의 주요 레퍼런스로 자리매김했습니다.
오랫동안 Emmanuel Reynaud가 이끌었던 이 도메인은 최근 그가 세상을 떠난 후에도 그의 유산과 와인에 대한 독특한 비전을 이어가고 있습니다. Reynaud 가문은 Domaine des Tours와 Château de Fonsalette의 창시자이기도 합니다. Rayas에서 Grenache는 레드 와인의 유일한 품종이며, 화이트 와인은 Grenache와 Clairette로 양조되어 섬세함, 순수함, 테루아의 표현이 특징입니다.
Rayas의 상징적인 빈티지로는 Rayas 1990, Rayas 2006, Rayas 2007, Rayas 2009, Rayas 1989 등 Châteauneuf-du-Pape의 필수 레퍼런스들이 있습니다.
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