여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
해마다 변함없이, 샤푸티에(Chapoutier)의 르 파비용(Le Pavillon)은 에르미타주(Hermitage)에서 만들어지는 세 가지 최고의 와인 중 하나입니다. 짙은 블랙/블루 색상의 2000년 에르미타주 르 파비용(Ermitage Le Pavillon)은 병에서 따르는 순간 눈부신 모습을 드러냅니다. 흑연, 잉크, 감초, 크렘 드 카시스(crème de cassis), 미네랄 노트가 글라스에서 피어오르며, 에르미타주의 정수를 담은 듯한 농밀한 액체가 느껴집니다. 풀바디하고 관능적인 질감, 찬란하게 풍부하며 경이로울 만큼 농축된 긴 여운은 와인 양조 기술의 진수를 보여줍니다.
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가이드 베르(Guide vert) 2004
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보라빛 반사와 밝은 테두리를 가진 짙은 루비 레드. 코에서는 화약, 담배, 감초의 뉘앙스와 함께 블랙 및 바이올렛 베리가 느껴진다. 꽃향기가 있고 활기차며, 입 안에서는 거의 슬림하고 타닌이 완벽하게 통합되어 있다. 다크 베리가 팽팽하고 지속적이지만 여전히 풀바디인 피니시를 지배한다 – 수정처럼 맑은 시라. 압도적으로 젊고 큰 잠재력을 지니고 있다.
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샤푸티에(Chapoutier)치고는 어린 나이에 놀랍도록 매력적인 와인입니다. 바닐라, 감초, 신선한 체리와 블랙 라즈베리 노트, 확연히 부드러워진 타닌, 그리고 과실미가 가득한 피니시가 모든 것을 제자리에 딱 맞게 자리잡게 합니다. 아직 어리지만, 이 이른 단계에서 마시는 즐거움도 충분합니다.
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환상적입니다. 뛰어난 시라(Syrah)로, 묵직하고 풍부하며 잘 익은 과실미, 풍성하고 풀바디한 구조감을 지니며, 블랙베리의 겹겹이 쌓인 레이어, 은은한 오크, 토스티한 노트, 미네랄, 훈제 베이컨 그리고 구운 육류의 풍미를 선사합니다. 아름다운 피니시. 지금 마셔도 유혹적이지만 앞으로도 오랫동안 훌륭하게 이어질 것입니다.
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북부 론(Northern Rhône)에서 가장 명성 높은 와인 중 하나로, 완성도 높고 농밀하며 풍성한 풍미를 지니고 있으며, 풍부한 스파이스와 달콤한 오크 향이 가득합니다. 지나치게 무겁지 않으면서도 확실히 앞서가는 스타일이며, 과실 풍미는 순수하고 자두향이 돌며, 강렬한 토스트와 커피 노트가 더해집니다. 개봉 후 매 순간 개성이 살아나는 와인으로, 앞으로 수년간 훌륭하게 숙성될 것입니다.
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샤토 정보
1808년부터 샤푸티에라는 이름이 론 계곡에 존재해 왔습니다. 먼 조상 폴리도르 샤푸티에가 처음으로 포도밭을 구매하기 시작하면서, 단순한 포도 재배자에서 포도 재배자, 와인 생산자, 그리고 와인 상인으로 발전했습니다. 개척자 정신은 이미 가족의 DNA에 새겨져 있었습니다. 1990년부터 40대의 미셸이 특별한 포도원을 이끌고 있습니다. 역사와 전통이 풍부한 땅입니다. 토양의 표현에 열정을 가진 미셸은 자신의 신념을 꽃 피울 수 있는 수단을 제공합니다. 과거와 그의 대담함을 성공적으로 종합하기 위한 혁신적인 선택들. 시간의 역사. 자연의 모든 요소와 마찬가지로. 시간과 땅. 뿌리, 줄기, 그리고 열매. 이로부터 M. 샤푸티에 하우스의 모든 풍요로움과 관대함이 탄생했습니다.
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