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전문가의 평가
강렬한 색상. 신선한 과일이 부족하지 않고 매우 명백하게 우안입니다. 깨끗하고 밝은 과일. 약간의 진화가 있지만 그다지 풍부하지는 않습니다. 페트뤼스의 다른 빈티지만큼 명백하게 우안은 아니지만 매우 깔끔합니다.
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이슬링턴의 더 샘플러에서 시음했습니다. -78 페트뤼스는 2004년 IMW 버티컬에서 따른 절묘한 병을 결코 반복하지 못했습니다. 이것은 가벼운 야생 라즈베리, 가죽, 야생 히스, 분필 먼지, 그리고 수 부아의 터치를 가지고 있습니다. 입맛은 미디엄 바디로, 입구에서 약간 거친 타닌, 네모나고 남성적이며, 칭찬할 만한 무게를 보여주는 피니시를 향해 그린 페퍼의 터치가 있습니다. 음용 고원의 끝에 가까워지고 있으며, 우아한 쇠퇴 중인 페트뤼스입니다.
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샤토 정보
Petrus는 포므롤 AOC에서 가장 상징적이고 가장 인기 있는 와인 중 하나이며, 보르도 포도 재배 지역에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 메독의 그랑 크뤼 클라세와 달리 포므롤에는 공식 등급이 없지만, Petrus는 시간이 지나면서 AOC의 절대적인 기준으로 자리 잡았으며, 독특한 테루아와 와인의 뛰어난 일관성으로 인정받고 있습니다.
Petrus의 포도밭은 점토-철 토양의 독특한 고원에 자리 잡고 있으며, 보르도에서 희귀한 청점토가 높은 비율을 차지합니다. 이 테루아는 와인에 밀도 있는 구조, 뛰어난 깊이, 그리고 즉시 알아볼 수 있는 정체성을 부여합니다. 포도 품종은 거의 전적으로 메를로로 구성되어 있으며, 이 품종은 이곳에서 매우 강렬한 표현을 찾습니다.
Petrus의 국제적인 명성은 20세기에 확립되었으며, 특히 그 스타일과 명성을 형성한 저명한 인물들의 주도로 이루어졌습니다. Petrus 와인은 풍부함, 실크 같은 질감, 그리고 뛰어난 숙성 능력으로 차별화됩니다. 상징적인 빈티지로는 Petrus 1961, Petrus 1982, Petrus 1989, Petrus 1990, Petrus 2000, Petrus 2005, Petrus 2009, Petrus 2010, Petrus 2011, Petrus 2016, Petrus 2017, Petrus 2018가 있으며, 보르도 최고의 와인 중 하나로 정기적으로 언급됩니다.
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