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유기농
유기농 와인은 유기농법으로 재배된 포도로 만들어지며, 화학 물질 없이 포도를 재배하여 전통적인 포도 재배보다 더 '깨끗한' 양조 과정을 거칩니다. 대부분의 경우 유기농 와인은 AB 인증을 받습니다.
그러나 바이오다이나믹 와인이나 내추럴 와인과 같은 다른 인증과 생산 방식도 있습니다.
샤푸티에(Chapoutier), 샤토 퐁테 카네(Château Pontet Canet), 샤토 카르보니외(Château Carbonnieux), 도멘 드 라 모르도레(Domaine de la Mordorée), 도멘 드 라 로마네 콩티(Domaine de la Romanée Conti) 등 많은 유명 와이너리들이 유기농 포도 재배를 하고 있습니다...
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