샤또 베이슈벨 1983
샤또 베이슈벨 1983
샤또 베이슈벨 1983
샤또 베이슈벨 1983
샤또 베이슈벨 1983
샤또 베이슈벨 1983
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1983

샤또 베이슈벨 1983

와인 1983 4등급 그랑 크뤼 보르도 생 줄리앙

포도 품종/블렌딩: 카베르네 소비뇽(~62%), 메를로(~31%), 카베르네 프랑(~5%), 쁘띠 베르도(~2%) (빈티지에 따라 변동 가능)

숙성도: 빈티지 와인

음식 페어링: 소고기와 사슴고기

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85-89 / 100 전문가 5명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 2013
Robert PARKER - The Wine Advocate
Academie du Vin 디너에서 샤토 출고 더블 매그넘으로 제공되었습니다...와우! 저는 이것을 병으로 여러 번 마셔봤지만, 이 대형 포맷은 다른 리그에 있었습니다. 노즈는 활기차고 생동감 있으며 매력적이고 아삭한 블랙베리와 라즈베리 과일, 시더, 언더그로스, 시가 박스가 있습니다. 팔레트는 1982년에서 찾을 수 있을 것으로 예상되는 풍요로움과 아름답게 균형 잡혀 있습니다. 이 Beychevelle에는 허세의 감각과 그것이 위대한 Saint Julien이라는 자신감이 있습니다. 훌륭합니다 - 이것은 모험적인 Beychevelle입니다!
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89 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider January - 2017
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
놀랍도록 신선하고 복잡하며, 잘 익은 달콤한 다크 레드 과일, 시더우드, 스모크, 담배, 시가 박스 아로마가 가득하며, 아로마와 피니시에 존재합니다.
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88 / 100
Jean-Marc Quarin November - 2004
Jean-Marc Quarin
매우 숙성된 색상. 강렬한 향. 매우 아름다움. 과일향. 복합적이지는 않지만 다양함. 고기. 담배. 자두 그리고 특히 삼나무. 부드럽고, 여전히 매우 과일향이 풍부하며, 확실히 와인이 약간 흐르는 듯하지만 그 맛은 상당히 독특하고 건조함 없는 타닌감이 매우 마시기 좋게 만듭니다. 큰 바디를 찾지 않고 지금 소비하세요. 그 해의 함정을 피할 수 있었습니다.
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3 / 5
Michael Broadbent December - 1999
Michael Broadbent
달콤하고 맛있으며, 마시기 좋습니다. 계속 유지될 것입니다
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85 / 100
Wine Spectator October - 1994
Wine Spectator
매우 신선하고 깨끗하지만 다소 가벼우며, 베리 풍미, 미디엄 바디, 단단한 타닌을 가지고 있습니다.
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빈티지 와인  1983
등급 메독 - 4등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 생 줄리앙
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Beychevelle
Château Beychevelle
Château Beychevelle

샤또 베이슈벨은 보르도 좌안의 생 쥘리앙 아펠라시옹에서 가장 상징적인 도메인 중 하나입니다. 1855년 4등급 그랑 크뤼 클라세로 분류된 이 샤또는 수세기 동안 우아하고 균형 잡힌, 그리고 깊이 있는 메독 스타일을 구현해 왔습니다. 그 이름은 "Baisse-Voile(돛을 내리다)"라는 전설에서 유래하며, 지롱드 강변의 장엄한 위치와 보르도 강 무역에서의 역사적 역할을 직접적으로 언급합니다.

샤또 베이슈벨의 포도밭은 약 90헥타르에 걸쳐 있으며, 주로 카베르네 소비뇽을 재배하고 메를로, 카베르네 프랑, 그리고 소량의 쁘띠 베르도가 보완합니다. 생 쥘리앙의 전형적인 깊은 자갈 토양은 최적의 배수를 보장하고 규칙적인 성숙을 촉진하여 크뤼의 품질적 일관성에 기여합니다.

베이슈벨의 와인은 조화로움, 실크 같은 질감, 그리고 섬세한 아로마로 구별되며, 검은 과일, 스파이시한 노트, 그리고 은은한 오크 터치가 어우러집니다. 수십 년에 걸쳐 우아하게 진화할 수 있는 능력을 갖춘 이 와인들은 메독의 클래식 레퍼런스 중 하나입니다. 샤또 베이슈벨 1947, 샤또 베이슈벨 1967, 샤또 베이슈벨 1989, 샤또 베이슈벨 1983, 샤또 베이슈벨 1986, 샤또 베이슈벨 2005와 같은 빈티지들은 이 위대한 와인의 일관성과 숙성 잠재력을 완벽하게 보여줍니다.

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