샤토 베이슈벨 2005
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샤토 베이슈벨 2005
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2005

샤토 베이슈벨 2005

와인 2005 4등급 그랑 크뤼 보르도 생 줄리앙

2010년에서 2044년 사이에 마시기 좋음

시음 노트: 블랙 프룻과 스파이시한 향이 어우러진 강렬한 부케. 입안에서는 둥글고 육감적인 맛이 납니다.

포도 품종/블렌드: 카베르네 소비뇽 47%, 메를로 46%, 카베르네 프랑 3%, 프티 베르도 4% (빈티지에 따라 변동 가능)

음식과 와인 페어링: 소고기와 사슴고기

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90-94 / 100 전문가 8명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

94 / 100
Jane Anson - Inside Bordeaux May - 2024
Jane Anson - Inside Bordeaux
19년이 지났지만 여전히 생동감 있고 젊으며, 매력으로 가득하고, 잘 통합되었지만 여전히 과일을 감싸고 있는 실키한 질감의 타닌, 시가 박스, 부서진 바위, 흙, 사프란, 타바코의 물결이 있습니다. 마시기에 좋은 순간, 숙성을 위해 60% 새 오크.
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94 / 100
Adrian van Velsen - vvWine January - 2019
Adrian van Velsen - vvWine
강렬한 루비 레드, 항상 아름다운 광채. 깊고, 스모키하며, 코에서 매우 복합적, 체리, 블랙베리, 말린 꽃, 민트, 가죽, 커피. 실키하고, 크리미하며, 접근하기 쉬운 입맛, 처음에는 거의 무해하지만, 와인이 펼쳐지며 풍부하고 강력해지고, 힘과 집중력을 가지고 있지만 전혀 무겁지 않으며, 탄닌은 극도로 섬세하게 짜여 있고, 산도가 과일 패키지를 신선하게 유지합니다.
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93 / 100
Wine Enthusiast January - 2008
Wine Enthusiast
우아한 스타일로, 이 와인은 잘 익은 과일을 지탱하는 부드럽고 거의 벨벳 같은 타닌을 보여줍니다. 풍부함을 가지고 있으며, 밀도 있는 질감을 가리는 라운드한 캐릭터가 있고, 깨끗한 레드 베리 과일과 신선한 산도를 돋보이게 합니다.
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93 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider September - 2022
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
미디엄 바디, 크리스프하고 크런치한 질감에 담배 잎, 시더, 시가 박스, 꽃의 액센트가 있으며, 와인은 신선하고 커런트가 가득한 팔레트에서 단단합니다.
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92 / 100
Tom Cannavan January - 2007
Tom Cannavan
첫 냄새부터 섬세함이 있으며, 아로마틱한 밝기와 잘 익은 카시스 과일 품질이 결합되어 있습니다. 여기에 풍부한 타닌이 있습니다 - Beychevelle의 정상보다 더 많은 구조이지만, 과일의 사치스러운 달콤함과 우아한 산도도 있습니다.
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89 / 100
Wine Spectator March - 2008
Wine Spectator
노즈에 예쁜 블랙베리, 감초, 스파이스가 있습니다. 풀바디에 중간 정도의 타닌과 미네랄, 과일, 거의 스파이시한 피니시가 있습니다. 균형 잡히고 세련되었습니다.
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17.5/20
Bettane et Desseauve
Bettane et Desseauve
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15,5/20
Jancis Robinson February - 2007
Jancis Robinson
다크 크림슨. 다소 흐릿한 노즈. 구조감이 별로 드러나지 않는 둥근 과일 주스. 약간 둔한 느낌.
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빈티지 와인  2005
등급 메독 - 4등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 생 줄리앙
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Beychevelle
Château Beychevelle
Château Beychevelle

샤또 베이슈벨은 보르도 좌안의 생 쥘리앙 아펠라시옹에서 가장 상징적인 도메인 중 하나입니다. 1855년 4등급 그랑 크뤼 클라세로 분류된 이 샤또는 수세기 동안 우아하고 균형 잡힌, 그리고 깊이 있는 메독 스타일을 구현해 왔습니다. 그 이름은 "Baisse-Voile(돛을 내리다)"라는 전설에서 유래하며, 지롱드 강변의 장엄한 위치와 보르도 강 무역에서의 역사적 역할을 직접적으로 언급합니다.

샤또 베이슈벨의 포도밭은 약 90헥타르에 걸쳐 있으며, 주로 카베르네 소비뇽을 재배하고 메를로, 카베르네 프랑, 그리고 소량의 쁘띠 베르도가 보완합니다. 생 쥘리앙의 전형적인 깊은 자갈 토양은 최적의 배수를 보장하고 규칙적인 성숙을 촉진하여 크뤼의 품질적 일관성에 기여합니다.

베이슈벨의 와인은 조화로움, 실크 같은 질감, 그리고 섬세한 아로마로 구별되며, 검은 과일, 스파이시한 노트, 그리고 은은한 오크 터치가 어우러집니다. 수십 년에 걸쳐 우아하게 진화할 수 있는 능력을 갖춘 이 와인들은 메독의 클래식 레퍼런스 중 하나입니다. 샤또 베이슈벨 1947, 샤또 베이슈벨 1967, 샤또 베이슈벨 1989, 샤또 베이슈벨 1983, 샤또 베이슈벨 1986, 샤또 베이슈벨 2005와 같은 빈티지들은 이 위대한 와인의 일관성과 숙성 잠재력을 완벽하게 보여줍니다.

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