보이쉐벨 샤토 2000
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보이쉐벨 샤토 2000
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2000

보이쉐벨 샤토 2000

와인 2000 4등급 그랑 크뤼 보르도 생 줄리앙

보이쉐벨 샤토 2000은 훌륭한 와인입니다. 주로 카베르네 소비뇽(49%)으로 구성되며, 메를로(38%), 카베르네 프랑(7%), 프티 베르도(6%)가 보완됩니다. 이 와인은 매우 성공적입니다. 꽃 향의 우아한 클래식 와인으로, 과일 향(블루베리와 레드커런트)도 두드러집니다. 입안에서는 부드럽고 섬세하며 맛있습니다. 앞으로 몇 년 더 보관할 수 있습니다.

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90-94 / 100 전문가 9명이 평가함

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전문가의 평가

93 / 100
Tom Cannavan January - 2007
Tom Cannavan
과거에 여러 번 시음한 와인(그리고 앙 프리뫼르로 구입)은 코에서 훨씬 더 단단하고, 날씬하며, 날카로운 감초와 블랙 플럼 과일을 보여주며, 체리와 미네랄 가장자리가 이전 시음보다 훨씬 더 많은 긴장감을 더합니다. 팔레트에서 확실히 덜 풍부하지만, 여기에는 예비가 있으며, 그립이 있는 탄닌과 감초 및 다손 스킨의 엄격함에 의해 제약을 받는 에스프레소 지원 블랙 과일이 있습니다. 한 시간 동안 이것은 채워지기 시작하며, 미드 팔레트는 훨씬 더 풍부한 블랙커런트 과일과 초콜릿 풍부함의 힌트를 개발합니다. 이것은 약간 어색한 단계에 있지만, 나는 일부를 보관하고 있어서 매우 기쁩니다.
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92 / 100
Wine Spectator June - 2016
Wine Spectator
훌륭한 꽃과 블랙베리 향이 풍부한 타닌과 잘 익은 과일의 압축된 팔레트로 이어집니다. 그러나 입안에서는 매우 섬세하고 실키합니다. 제가 수년간 마셔본 베쉐벨 중 최고입니다.
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92 / 100
Wine Enthusiast January - 2003
Wine Enthusiast
어떤 와인이 아름답다고 묘사될 수 있다면, 베이쉐벨은 아름답습니다. 감초와 블랙커런트의 풍미는 부드럽고 풍부하며, 균형이 잘 잡혀 있습니다. 질감은 풍부하고 익었으며 관대합니다.
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92 / 100
Jeannie Cho Lee March - 2015
Jeannie Cho Lee
시더, 말린 커런트, 담배의 진화된 풍미로 지금 마시기에 부드럽고 둥글며 쉽습니다. 잘 만들어졌지만 흥미롭지 않은 베이쉐벨로, 지금 즐길 수 있지만 향후 10년 동안 잘 숙성되어야 하는 달콤하고 미묘한 과일입니다.
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92 / 100
Cellar Tracker March - 2024
Cellar Tracker
마지막 병. 크림슨 레드, 스파이시한 카시스의 코, 많은 흙 톤, 레드 커런트. 미디엄에서 풀 바디, 베이쉐벨 프리 모던 시대의 전형적인 이 와인의 소박함, 디캔터에서 2시간에도 불구하고 탄닌이 있고 긴 피니시. 여전히 젊습니다.
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92 / 100
Falstaff November - 2010
Falstaff
미디엄 루비 가넷, 섬세한 오커 가장자리. 누가와 캐러멜의 힌트, 익은 달콤한 과일, 고운 자두 콩피. 풍부하고, 상당히 달콤하고 강력하며, 향긋하게 작용하며, 거의 작은 빈티지 포트처럼, 매우 접근하기 쉽고, 섬세한 비터 초콜릿 노트, 좋은 추가 발전 잠재력.
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate September - 2008
Robert PARKER - The Wine Advocate
훌륭한 꽃과 블랙베리 아로마가 풍부한 타닌과 잘 익은 과일의 압축된 팔레트로 이어집니다. 그러나 입안에서는 매우 섬세하고 부드럽습니다. 제가 수년간 경험한 베쉬벨 중 최고입니다.
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90 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider January - 2013
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
코는 담배, 블랙베리, 카시스, 젖은 흙, 시더 체스트, 카시스를 제공합니다. 팔레트에서 와인은 단단하고 신선하며 전통적입니다. 이것은 잘 만들어졌고 잘 발전하고 있지만, 다른 병을 열고 싶게 만드는 와인의 흥분이 부족합니다. 덜 익고, 날씬하며, 전통적이거나 클래식한 보르도 와인을 선호하는 시음자는 제가 한 것보다 훨씬 더 좋아할 것입니다.
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17 / 20
Jancis Robinson August - 2007
Jancis Robinson
많은 단맛을 지닌 중간 크림슨색. 매우 부드럽고 확실한 2000년산. Beychevelle의 훌륭한 빈티지 특성! 쉽고 아주 약간만 잉크 같은 느낌. 길고 풍부함.
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빈티지 와인  2000
등급 메독 - 4등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 생 줄리앙
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Beychevelle
Château Beychevelle
Château Beychevelle

샤또 베이슈벨은 보르도 좌안의 생 쥘리앙 아펠라시옹에서 가장 상징적인 도메인 중 하나입니다. 1855년 4등급 그랑 크뤼 클라세로 분류된 이 샤또는 수세기 동안 우아하고 균형 잡힌, 그리고 깊이 있는 메독 스타일을 구현해 왔습니다. 그 이름은 "Baisse-Voile(돛을 내리다)"라는 전설에서 유래하며, 지롱드 강변의 장엄한 위치와 보르도 강 무역에서의 역사적 역할을 직접적으로 언급합니다.

샤또 베이슈벨의 포도밭은 약 90헥타르에 걸쳐 있으며, 주로 카베르네 소비뇽을 재배하고 메를로, 카베르네 프랑, 그리고 소량의 쁘띠 베르도가 보완합니다. 생 쥘리앙의 전형적인 깊은 자갈 토양은 최적의 배수를 보장하고 규칙적인 성숙을 촉진하여 크뤼의 품질적 일관성에 기여합니다.

베이슈벨의 와인은 조화로움, 실크 같은 질감, 그리고 섬세한 아로마로 구별되며, 검은 과일, 스파이시한 노트, 그리고 은은한 오크 터치가 어우러집니다. 수십 년에 걸쳐 우아하게 진화할 수 있는 능력을 갖춘 이 와인들은 메독의 클래식 레퍼런스 중 하나입니다. 샤또 베이슈벨 1947, 샤또 베이슈벨 1967, 샤또 베이슈벨 1989, 샤또 베이슈벨 1983, 샤또 베이슈벨 1986, 샤또 베이슈벨 2005와 같은 빈티지들은 이 위대한 와인의 일관성과 숙성 잠재력을 완벽하게 보여줍니다.

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