여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
여기 코는 1986년보다 훨씬, 훨씬 더 식물성이며 약간 축축하며, 트러플, 덤불 같은 특성이 훨씬 덜 "순수"하지만 완전히 매력적이지 않은 것은 아닙니다. 입맛에는 강렬한 과일 단맛이 있지만 검은 과일 사이에 약간 건포도 같은 품질이 있습니다. 향신료의 따뜻함과 시더 캐러멜이 피니시를 가득 채우며, 약간의 오렌지 산도와 피니시로 사라지는 타닌이 있습니다. 지치고 있는 와인이지만 여전히 약간의 우아함과 매력이 있습니다.
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(1-1998) 기술적으로 1976년 베이슈벨은 가장 완벽한 와인은 아닙니다. 산도가 낮고 pH가 높지만, 통계를 제쳐두고 이 와인은 매우 즐거운 자두 향, 풍만하고 과일 향이 풍부한 특성을 유지하고 있습니다. 지금쯤 쇠퇴기에 접어들었을 것이라고 생각했지만, 베이슈벨의 이 매혹적인 와인은 계속해서 놀라운 즐거움을 선사합니다.
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샤토 정보
샤또 베이슈벨은 보르도 좌안의 생 쥘리앙 아펠라시옹에서 가장 상징적인 도메인 중 하나입니다. 1855년 4등급 그랑 크뤼 클라세로 분류된 이 샤또는 수세기 동안 우아하고 균형 잡힌, 그리고 깊이 있는 메독 스타일을 구현해 왔습니다. 그 이름은 "Baisse-Voile(돛을 내리다)"라는 전설에서 유래하며, 지롱드 강변의 장엄한 위치와 보르도 강 무역에서의 역사적 역할을 직접적으로 언급합니다.
샤또 베이슈벨의 포도밭은 약 90헥타르에 걸쳐 있으며, 주로 카베르네 소비뇽을 재배하고 메를로, 카베르네 프랑, 그리고 소량의 쁘띠 베르도가 보완합니다. 생 쥘리앙의 전형적인 깊은 자갈 토양은 최적의 배수를 보장하고 규칙적인 성숙을 촉진하여 크뤼의 품질적 일관성에 기여합니다.
베이슈벨의 와인은 조화로움, 실크 같은 질감, 그리고 섬세한 아로마로 구별되며, 검은 과일, 스파이시한 노트, 그리고 은은한 오크 터치가 어우러집니다. 수십 년에 걸쳐 우아하게 진화할 수 있는 능력을 갖춘 이 와인들은 메독의 클래식 레퍼런스 중 하나입니다. 샤또 베이슈벨 1947, 샤또 베이슈벨 1967, 샤또 베이슈벨 1989, 샤또 베이슈벨 1983, 샤또 베이슈벨 1986, 샤또 베이슈벨 2005와 같은 빈티지들은 이 위대한 와인의 일관성과 숙성 잠재력을 완벽하게 보여줍니다.
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