샤토 디켐 1928
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샤토 디켐 1928
여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
1928

샤토 디켐 1928

와인 1928 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼 보르도 소테른

1938년에서 2055년 사이에 음용

샤토 노트: 봄의 서늘한 기후로 인해 개화 시기는 평범한 수준에 그쳤으며, 이어진 덥고 건조한 여름과 8월 말/9월 초의 폭풍으로 50mm의 강우량이 유입되었습니다. 귀부 현상이 발생하여 수확 전반부에 매우 풍부한 결실을 맺었습니다. 10월 9일부터는 100mm의 강수량과 건조한 날씨 구간이 너무 적어 농축이 어려워지면서 상황이 복잡해졌고, 이후 품질은 예전 같지 않게 되었습니다.

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전문가의 평가

20 / 20
Jancis Robinson June - 2013
Jancis Robinson
어두운 여우 빨강. 놀랍도록 풍부하고 두껍고 크리미하며 매우 깨끗하고 아름답게 마무리됨. 블라인드로 제공되면 나이를 85년 가까이로 추측하지 못할 것임. 환상적! 소테한 푸아그라와 훌륭함.
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5 / 5
Michael Broadbent November - 1998
Michael Broadbent
. 1970년대와 1980년대에 걸쳐 다양한 맥락에서 12회 이상 시음되었으며, 거의 모두 5성급이었지만 레몬 골드에서 풍부한 따뜻한 앰버까지 색상 변화가 관찰되었으나 "29''만큼 어둡지는 않았습니다.
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98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate February - 2017
Robert PARKER - The Wine Advocate
1928년 샤토 디켐은 극동 지역의 만찬에서 관대하게 개봉되었으며, 이 병은 뒷면 라벨에 표시된 대로 샤토에서 직접 구입한 것입니다. 깊은 호박색으로, 부케는 놀라운 정밀함과 강렬함을 가지고 있으며, 만다린, 말린 무화과, 누가, 접착제의 터치(오래된 소테른의 일반적인 특성이며 제가 꽤 즐기는 것)와 같은 향의 모음입니다. 팔레트는 훌륭한 산도 라인으로 아름답게 균형을 이루고 있으며, 설탕에 절인 오렌지 껍질, 만다린, 오렌지 껍질, 보트리티스의 층이 있습니다. 감각적인 1929년 디켐의 순수한 힘과 화려함을 포함하지는 않지만, 입안에서 놀라운 지속성을 제공합니다. 88년이 지난 후에도 이 소테른은 전혀 감소의 조짐을 보이지 않으며 스타일리시하게 한 세기를 맞이할 것입니다. 그저 환상적입니다.
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97 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider December - 2021
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
호박색으로, 강한 향은 버터, 탄 캐러멜, 스모크, 버터스카치, 살구 잼, 오렌지 껍질의 노트로 가득합니다. 와인은 놀랍도록 농축되어 있고, 신선하며, 실키하게 길고, 밝고, 산미가 있으며 달콤하지만 과하지 않으며, 피니시에서는 캐러멜을 곁들인 탄 토스트, 파인애플, 설탕에 절인 청사과를 발견할 수 있습니다.
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빈티지 와인  1928
등급 소테른 - 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 소테른
색상 달콤한 화이트 와인
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

샤토 디켐은 위대한 스위트 와인의 절대적인 기준이며 보르도 포도 재배 역사에서 독특한 위치를 차지하고 있습니다. 소테른 AOC의 중심부에 위치한 이 도메인은 보트리티스 시네레아의 발달을 촉진하는 뛰어난 테루아와 미기후를 누리고 있습니다. 1855년 공식 등급 분류에서 샤토 디켐은 프리미에 크뤼 쉬페리외르로 헌정되어 비할 데 없는 지위를 얻었으며, 이는 그랑 크뤼 클라세 중에서 유일한 구별입니다.

샤토 디켐의 정체성은 생산의 각 단계에서 극도의 엄격함에 기반합니다: 매우 낮은 수확량, 연속적인 선별 수확, 포도의 엄격한 선별. 오랫동안 Lur Saluces 가문의 소유였던 이 도메인은 1997년부터 LVMH 그룹에 속해 있으며, 샤토의 기술적 독립성과 역사적 엄격함을 보존하기로 선택했습니다.

위대한 해에 샤토 디켐은 샤토 디켐 1908, 샤토 디켐 1921, 샤토 디켐 1945, 샤토 디켐 1949, 샤토 디켐 1967, 샤토 디켐 2009와 같은 상징적인 빈티지를 탄생시켰으며, 수십 년 또는 그 이상까지 확장될 수 있는 뛰어난 숙성 능력을 보여줍니다.

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