샤토 디켐 1986
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샤토 디켐 1986
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1986

샤토 디켐 1986

와인 1986 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼 보르도 소테른

1986년 샤토 디켐은 멋진 놀라움입니다. 와인 전문가들은 시음 시 꿀 같은 맛과 함께 아몬드와 코코넛 같은 건조 과일의 풍미가 입안에서 느껴진다고 설명합니다. 이 최상급 1등급 와인은 지금 바로 마시거나 앞으로 몇 년 더 보관할 수 있습니다.

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95-100 / 100 전문가 9명이 평가함

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전문가의 평가

99 / 100
Franck Dubourdieu -
Franck Dubourdieu
(9-2007)
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98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate January - 1998
Robert PARKER - The Wine Advocate
세상에 이와 같은 와인은 없으며, Yquem만큼 가격을 정당화할 수 있는 럭셔리 와인도 없습니다. Yquem으로 알려진 넥타를 생산하는 데 필요한 놀라운 양의 세심한 노동은 거의 이해하기 불가능합니다. 이것은 매혹적인 시도입니다. 거대한 1983보다 보트리티스의 증거가 더 크지만 힘과 알코올은 적으며, 1986 Yquem은 1975를 연상시키지만 더 조숙하고 더 농축되어 있습니다. Yquem 애호가인 여러 존경받는 보르도 네고시앙들은 1986 Yquem이 전설적인 1937 이후 이 부동산에서 생산된 가장 위대한 와인이라고 주장합니다. 파인애플, 볶은 헤이즐넛, 바닐린, 잘 익은 살구의 매혹적인 부케는 숨막힐 정도입니다. 매력적으로 농축되어 있으며, 풍미의 폭과 깊이는 한계를 모르는 것 같습니다. 이 풀바디, 강력하면서도 완벽하게 균형 잡힌 Yquem은 앞으로 40-55년 동안 기억에 남을 음용을 제공할 것입니다. 1983과 마찬가지로, 이것은 또 다른 와인 제조의 걸작입니다. 예상 숙성: 2000-2040.
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97 / 100
Autre March - 2020
Autre
REVISTA ADEGA: 귀부병에 영향을 받은 소비뇽 블랑 80%와 세미용 20% 포도로 만든 스위트 화이트 와인으로, 새 프렌치 오크통에서 42개월 동안 발효 및 숙성되었습니다. 젊음, 활력, 아로마 복합성으로 인상적입니다. 믿을 수 없을 정도로 농축되어 있지만, 산도와 단맛 사이의 동등한 균형을 가지고 있습니다. 점성이 있고 뛰어난 지속성을 가지며, 미네랄 노트, 버섯, 스위트 스파이스, 밀랍과 함께 감귤류와 살구 잼을 보여주며, 보트리티스의 클래식한 힌트도 있습니다. 기억에 남으며, 전설적인 1937년 이후 생산된 최고의 빈티지로 많은 사람들이 여기는 명성을 정당화합니다.
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96 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider December - 2010
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
1986년 디켐은 산도와 달콤하고 익은 꿀 같은 열대 과일의 완벽한 균형을 제공합니다. 파인애플, 크렘 브륄레, 살구, 꿀, 구운 견과류, 바닐라와 함께 신선함, 단맛, 리프트가 있습니다.
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95 / 100
Jean-Marc Quarin May - 2014
Jean-Marc Quarin
구리빛 색상. 과일 향이 나며, 약간 바닐라와 로스팅 향이 납니다. 크렘 브륄레와 바닐라의 노트. 입안에서 실키하게 시작하여, 와인이 녹아들며, 극도로 과일 향이 풍부하고, 부드러우며, 에너지와 밀도가 있습니다. 여운에서 약간 떨어졌다가 아름답고 복합적인 아로마로 다시 돌아옵니다. 현재 매우 개방적입니다.
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95 / 100
Cellar Tracker April - 2024
Cellar Tracker
완전히 화려합니다. 꿀 같은 살구와 생강의 힌트. 무겁지 않으면서도 믿을 수 없는 입안의 느낌. 전체 팔레트에 걸쳐 확장됩니다. 거의 40년이 되었지만 아마도 문제없이 또 다른 40년을 숙성할 수 있을 것입니다.
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18.5/20
Jancis Robinson June - 2016
Jancis Robinson
(6-2016) 밀도 있고 풍부하며 놀랍도록 긴장감이 있습니다. 약간의 재 같은 느낌과 함께 엄청난 과일 강도를 보여줍니다. 훌륭한 집중도입니다.
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95 / 100
La Revue du Vin de France January - 2003
La Revue du Vin de France
.
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96 / 100
Jane Anson - Inside Bordeaux October - 2023
Jane Anson - Inside Bordeaux
소테른에서 어려운 초반 시즌을 보낸 후 무덥고 건조한 여름이 있었으며, 이것은 기록상 가장 늦은 빈티지 중 하나였습니다. 10월 말 장마 기간 이후 수확이 본격적으로 시작되었고, 건조하고 화창한 11월이 이어지면서 한 달 내내 수확이 계속되었습니다(샤토는 그 대부분이 그림 같은 안개 담요 아래에서 이루어졌다고 기억합니다). 결과는 매우 인상적이며, 지금도 이 이켐에는 젊은 활력이 있습니다. 톡 쏘는 마멀레이드, 파인애플과 오렌지 껍질, 트러플, 사프란, 레몬 콩피, 소금 캐러멜, 구운 커민이 겹겹이 쌓인 말린 과일을 기대하세요.
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빈티지 와인  1986
등급 소테른 - 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 소테른
색상 달콤한 화이트 와인
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

샤토 디켐은 위대한 스위트 와인의 절대적인 기준이며 보르도 포도 재배 역사에서 독특한 위치를 차지하고 있습니다. 소테른 AOC의 중심부에 위치한 이 도메인은 보트리티스 시네레아의 발달을 촉진하는 뛰어난 테루아와 미기후를 누리고 있습니다. 1855년 공식 등급 분류에서 샤토 디켐은 프리미에 크뤼 쉬페리외르로 헌정되어 비할 데 없는 지위를 얻었으며, 이는 그랑 크뤼 클라세 중에서 유일한 구별입니다.

샤토 디켐의 정체성은 생산의 각 단계에서 극도의 엄격함에 기반합니다: 매우 낮은 수확량, 연속적인 선별 수확, 포도의 엄격한 선별. 오랫동안 Lur Saluces 가문의 소유였던 이 도메인은 1997년부터 LVMH 그룹에 속해 있으며, 샤토의 기술적 독립성과 역사적 엄격함을 보존하기로 선택했습니다.

위대한 해에 샤토 디켐은 샤토 디켐 1908, 샤토 디켐 1921, 샤토 디켐 1945, 샤토 디켐 1949, 샤토 디켐 1967, 샤토 디켐 2009와 같은 상징적인 빈티지를 탄생시켰으며, 수십 년 또는 그 이상까지 확장될 수 있는 뛰어난 숙성 능력을 보여줍니다.

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