이켐 샤토 1980
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이켐 샤토 1980
여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
1980

이켐 샤토 1980

와인 1980 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼 보르도 소테른

소테른과 이켐 샤토에서는 수확이 지연되었습니다. 그 결과 매우 아름다운 와인이 탄생했으며, 매우 농축되어 있고 입안에서 과일 향이 매우 강합니다. 와인 전문가 로버트 파커에 따르면, 이켐은 1975년과 1976년 빈티지 이후 최고의 와인을 생산했습니다. 현재 2035년까지 숙성이 예상됩니다. 소테른 애호가들에게 멋진 시음이 될 것입니다.

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90-94 / 100 전문가 6명이 평가함

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전문가의 평가

94 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider July - 2011
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
기대치가 낮을 때, 와인이 예상보다 훨씬 더 잘 수행되면 항상 좋은 놀라움입니다. 이 오래된 빈티지의 이켐은 잘 익은 살구, 파인애플, 꿀, 바닐라, 넥타린, 토피로 코팅된 견과류, 스파이스 복숭아로 가득 찬 주목할 만한 향수를 제공했습니다. 풍부한 피니시에서 맛있는 꿀로 코팅된 열대 과일과 함께 잘 익고, 달콤하며, 농축되어 있으며, 이것은 아마도 오늘날 시장에서 샤토 디켐의 숙성된 병에 대한 최고의 거래 중 하나일 것입니다. 이것은 나의 마지막 병이었습니다. 훌륭한 소테른 와인 케이스의 완벽한 엔딩입니다.
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93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate January - 1998
Robert PARKER - The Wine Advocate
이 해는 레드 와인보다 바르삭과 소테른의 스위트 와인에 훨씬 더 좋았던 빈티지의 완벽한 예입니다. 이켐은 1975년과 1976년의 두 거장 이후 최고의 와인을 생산했습니다. 중간 골드색으로, 크고 풍성하며 꿀 같고 오크향이 나며 꽃향기와 열대 과일 부케가 있는 이 와인은 풍부하고 농축되어 있으며, 매우 좋은 산도와 많은 보트리티스, 그리고 놀라운 피니시를 가지고 있습니다. 이것은 큰 성공이며, 달팽이 속도로 계속 진화하고 있습니다.
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90 / 100
Franck Dubourdieu January -
Franck Dubourdieu
(9-2007)
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89 / 100
Jean-Marc Quarin October - 2014
Jean-Marc Quarin
구리빛 색상. 과일향과 구운 향. 어택은 즐겁지만, 와인은 전개 과정에서 더 단순해지면서도 풍미는 유지됩니다. 중간 길이.
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86 / 100
Wine Spectator May - 1999
Wine Spectator
소테른에게 좋은 해, 이켐에게 매우 좋은 빈티지. 레몬, 자몽, 모과 노트가 있는 신선함, 이것은 사랑스럽고 상파티크하며, 꿀 톤이 있지만 보트리티스 농도는 많지 않습니다.
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91 / 100
Autre May - 2025
Autre
1980년 디켐은 중간 골드-앰버 색상입니다. 훈제하지 않은 시가와 차잎의 섬세하고 성숙한 향이 토피와 야생 버섯의 향으로 이어집니다. 미디엄 바디의 팔레트는 풍미가 있으며, 레몬그라스 향과 좋은 신선함, 후추 맛 피니시가 있습니다. 잔당은 94g/l입니다. 음용 시기: 2024 년부터 2034 년까지
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빈티지 와인  1980
등급 소테른 - 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 소테른
색상 달콤한 화이트 와인
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

샤토 디켐은 위대한 스위트 와인의 절대적인 기준이며 보르도 포도 재배 역사에서 독특한 위치를 차지하고 있습니다. 소테른 AOC의 중심부에 위치한 이 도메인은 보트리티스 시네레아의 발달을 촉진하는 뛰어난 테루아와 미기후를 누리고 있습니다. 1855년 공식 등급 분류에서 샤토 디켐은 프리미에 크뤼 쉬페리외르로 헌정되어 비할 데 없는 지위를 얻었으며, 이는 그랑 크뤼 클라세 중에서 유일한 구별입니다.

샤토 디켐의 정체성은 생산의 각 단계에서 극도의 엄격함에 기반합니다: 매우 낮은 수확량, 연속적인 선별 수확, 포도의 엄격한 선별. 오랫동안 Lur Saluces 가문의 소유였던 이 도메인은 1997년부터 LVMH 그룹에 속해 있으며, 샤토의 기술적 독립성과 역사적 엄격함을 보존하기로 선택했습니다.

위대한 해에 샤토 디켐은 샤토 디켐 1908, 샤토 디켐 1921, 샤토 디켐 1945, 샤토 디켐 1949, 샤토 디켐 1967, 샤토 디켐 2009와 같은 상징적인 빈티지를 탄생시켰으며, 수십 년 또는 그 이상까지 확장될 수 있는 뛰어난 숙성 능력을 보여줍니다.

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