샤토 파비 1997
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샤토 파비 1997
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1997

샤토 파비 1997

와인 1997 A등급 1등급 그랑 크뤼 보르도 생테밀리옹

포도 품종 / 블렌딩 : 메를로 (~60%), 카베르네 프랑 (~30%), 카베르네 소비뇽 (~10%) (빈티지에 따라 변동 가능)
숙성 : 오크 배럴 숙성, 빈티지에 따라 새 오크 70%~100%, 18~32개월
음식 페어링 : 소고기 및 사슴고기

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90-94 / 100 전문가 2명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

90 / 100
Jean-Marc Quarin April - 1998
Jean-Marc Quarin
보르도 레드 색상. 어둡다. 생생하다. 중간 강도의 노즈. 과일향. 흔들면 매우 카시스. 부드럽고 과일향이 나는 어택, 조밀하고 상당히 즙이 많고 완전한 구조로 발전하며, 기름지고 엄격하게 진화하며, 기름지고 매우, 매우 과일향이 나는 타닌 위에서, 감싸는, 바닐라, 기름진, 과일향 피니시를 남깁니다. 긴 아로마 지속성. 매우 성공적. 아름다운 와인.
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3 / 5
Michael Broadbent April -
Michael Broadbent
 1997년 레드 보르도 빈티지 정보: 3/5 전반적으로 이것은 놀랍도록 유용하고 매우 마시기 좋은 빈티지였습니다... 
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빈티지 와인  1997
등급 생테밀리옹 - A등급 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 생테밀리옹
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Pavie
Château Pavie
Château Pavie

보르도에서는 오늘날 4세기에 파비와 오존의 언덕에 처음으로 생테밀리옹 지역에 포도나무가 심어졌다는 것이 확실시됩니다. 그러나 파비의 진정한 포도 재배 사명은 19세기에 이르러서야 실제로 형성되기 시작했습니다. 이 시기에 도메인은 탈르망과 피가스 가문을 포함한 여러 소유주 가족들 사이에 분할되어 있었습니다. 1954년 생테밀리옹 와인의 공식 등급 분류에서 샤토 파비는 프리미에 그랑 크뤼 클라세 B 등급에 올랐습니다. 1998년 제라르 페르스가 파비에 도착한 것은 오늘날 와인 세계의 만장일치로 인정받는 놀라운 도약의 시작이 되었습니다. 2012년, 샤토 파비는 프리미에 그랑 크뤼 클라세 A 중 최고 등급을 획득했습니다.

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