샤토 파비 1978
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정보 : 샤토 캡슐 - 빈티지는 읽기 어렵지만 판독 가능

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전문가의 평가

1978년 레드 보르도 빈티지에 대한 정보: 기적의 해. 끔찍한 생육기. 완전한 재앙이 다가왔음. 그러다 날씨가 개선되어 9월은 구름 한 점 없는 하늘과 수확까지 계속된 익음의 햇살로 축복받았음.
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91 / 100
Cellar Tracker February - 2025
Cellar Tracker
시가 상자, 담배 잎, 조림한 잘 익은 블루베리, 구운 정향, 숙성된 오크, 부서진 바위의 향수 부케. 팔레트는 매우 부드럽고 균형 잡히고 세련되었습니다. 3차 풍미의 좋은 층으로, 부드러운 과일로 감싸인 담배와 흙 같은 노트에 초점을 맞춥니다. 미디엄 바디 구조로, 약간의 미네랄리티가 있는 스모키하고 지속적인 피니시로 전환됩니다. 곧 마시세요.
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미디엄 바디, 부드럽고 흙 같으며 짧고 체리와 담배로 가득 차 있습니다. 마시기 쉽지만 지나치게 복잡하지는 않습니다. 완전히 성숙하고 그 이상으로, 이것은 마실 것을 요구합니다.
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빈티지 와인  1978
원산지 명칭 생테밀리옹
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
Château Pavie
Château Pavie

보르도에서는 오늘날 4세기에 파비와 오존의 언덕에 처음으로 생테밀리옹 지역에 포도나무가 심어졌다는 것이 확실시됩니다. 그러나 파비의 진정한 포도 재배 사명은 19세기에 이르러서야 실제로 형성되기 시작했습니다. 이 시기에 도메인은 탈르망과 피가스 가문을 포함한 여러 소유주 가족들 사이에 분할되어 있었습니다. 1954년 생테밀리옹 와인의 공식 등급 분류에서 샤토 파비는 프리미에 그랑 크뤼 클라세 B 등급에 올랐습니다. 1998년 제라르 페르스가 파비에 도착한 것은 오늘날 와인 세계의 만장일치로 인정받는 놀라운 도약의 시작이 되었습니다. 2012년, 샤토 파비는 프리미에 그랑 크뤼 클라세 A 중 최고 등급을 획득했습니다.