레 포르 드 라투르 마그넘 1993
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1993

레 포르 드 라투르 마그넘 1993

포도 품종/블렌딩: 카베르네 소비뇽(~75%), 메를로(~25%) (빈티지에 따라 변동될 수 있음)

숙성: 절반은 새 오크통에서 숙성됩니다.

음식 페어링: 샤토 라투르의 와인은 소고기, 사냥고기, 가금류와 완벽한 조화를 이룹니다. 또한 트러플 오믈렛, 포이악 양고기, 포르치니 버섯 라비올리와 같은 요리와도 잘 어울립니다. 치즈의 경우, 마로일 치즈가 이 레드와인과 완벽한 조화를 이룹니다.

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전문가의 평가

87 / 100
Jean-Marc Quarin January - 2003
Jean-Marc Quarin
혈액 적색. 중간 강도. 검은 반사. 진화의 노트. 약간 이상한 코. 오래된 나무와 낙엽의 노트. 어택에서 매우 부드럽고, 와인은 기름지고 육즙이 많게 발전하며 이 점성 특성은 이 빈티지에서 매우 드뭅니다. 느린 타닌 진화는 오히려 맛있고 아름다운 길이를 가지고 있습니다. 즐거운 와인, 코에서 이미 약간 오래되었지만 입에서 매우 만족스럽습니다. 마실 준비가 되었습니다.
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86-87/100
Robert PARKER - The Wine Advocate
1993년 라투르의 탁월한 품질을 고려할 때, 같은 에스테이트의 세컨드 와인인 1993년 포르 드 라투르가 얼마나 훌륭하게 만들어졌는지는 놀랍지 않습니다. 짙은 루비 색상을 띠며, 나무, 허브, 견과류, 붉은 과일과 검은 과일의 스파이시한 향을 선사합니다. 더 강건한 형과 비교해 더욱 유연한 이 와인은 적당한 탄닌과 함께 미디엄 바디의 약간 엄격한 개성을 지니고 있습니다.
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빈티지 와인  1993
원산지 명칭 포이약
색상 적색
용량 1.50 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
Château Latour
Château Latour

샤토 라투르는 포이약 아펠라시옹의 가장 상징적인 도메인 중 하나이자 보르도 포도 재배 역사의 근간이 되는 기준입니다. 그 이름은 14세기부터 지롱드 강 하구의 감시탑과 연결되어 나타나며, 이 근접성은 여전히 포도밭의 정체성에 깊은 영향을 미치고 있습니다. 18세기부터 샤토 라투르의 와인은 일관성과 숙성 능력으로 인정받아 메독 최고의 와인 중 하나로 자리매김했습니다.

1855년 공식 등급 분류에서 1등급 그랑 크뤼 클라세로 분류된 샤토 라투르는 보르도 최고 계층의 중심적인 위치를 차지하고 있습니다. 이 도메인은 특히 균질한 깊은 자갈 떼루아에 기반하며, 카베르네 소비뇽이 주를 이루어 와인에 강력한 구조, 뛰어난 깊이 그리고 일관된 표현력을 부여합니다.

샤토 라투르의 시그니처는 밀도 높은 타닌 구조와 엄격한 구성으로 구별되며, 즉각적인 매력보다는 정밀함과 장기 숙성을 우선시합니다. 샤토 라투르 1945, 샤토 라투르 1961, 샤토 라투르 1990, 샤토 라투르 1996, 샤토 라투르 2000 또는 샤토 라투르 2009와 같은 상징적인 빈티지들은 포이약 떼루아의 탁월함과 독특한 스타일을 일관되게 표현하는 이 도메인의 능력을 보여줍니다.