샤토 라투르 1979
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샤토 라투르 1979
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샤토 라투르에서 10년이 대성공으로 마무리됩니다. 1979년 빈티지는 성공적입니다. 시음해보면 포이악 지역의 이 프리미에 크뤼 클라세 와인은 매력적이고 과일향이 풍부하며 입안에서 가죽 향을 드러냅니다. 때로는 평가가 엇갈렸던 70년대를 마무리하는 진정한 성공작입니다.

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전문가의 평가

89 / 100
Wine Spectator December - 1997
Wine Spectator
아름답고 여전히 생동감 있는 이 미디엄 바디 와인은 집중되고 균형 잡혀 있으며, 블랙 체리 풍미에 스파이시하고 우디한 느낌이 더해져 있습니다.
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88 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
이 와인은 평가하기 어려웠으며, 와인의 스타일과 품질 면에서 크게 다른 여러 시음 노트가 이를 증명합니다. 대부분의 경우, 1979년 라투르는 내성적이고 떫은맛이 있으며, 미디엄 바디에 적당히 좋은 과일 풍미를 지니고 있습니다. 두 가지 사례에서는 눈에 띄는 산도와 미디엄 바디, 그리고 라투르의 클래식한 미네랄, 호두, 블랙 프루트 특성을 지닌 상당히 풍부한 와인이었습니다. 이전에 말했듯이, 이 와인은 뛰어난 1971년 라투르의 라이트 바디 버전입니다.
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빈티지 와인  1979
원산지 명칭 포이약
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
Château Latour
Château Latour

샤토 라투르는 포이약 아펠라시옹의 가장 상징적인 도메인 중 하나이자 보르도 포도 재배 역사의 근간이 되는 기준입니다. 그 이름은 14세기부터 지롱드 강 하구의 감시탑과 연결되어 나타나며, 이 근접성은 여전히 포도밭의 정체성에 깊은 영향을 미치고 있습니다. 18세기부터 샤토 라투르의 와인은 일관성과 숙성 능력으로 인정받아 메독 최고의 와인 중 하나로 자리매김했습니다.

1855년 공식 등급 분류에서 1등급 그랑 크뤼 클라세로 분류된 샤토 라투르는 보르도 최고 계층의 중심적인 위치를 차지하고 있습니다. 이 도메인은 특히 균질한 깊은 자갈 떼루아에 기반하며, 카베르네 소비뇽이 주를 이루어 와인에 강력한 구조, 뛰어난 깊이 그리고 일관된 표현력을 부여합니다.

샤토 라투르의 시그니처는 밀도 높은 타닌 구조와 엄격한 구성으로 구별되며, 즉각적인 매력보다는 정밀함과 장기 숙성을 우선시합니다. 샤토 라투르 1945, 샤토 라투르 1961, 샤토 라투르 1990, 샤토 라투르 1996, 샤토 라투르 2000 또는 샤토 라투르 2009와 같은 상징적인 빈티지들은 포이약 떼루아의 탁월함과 독특한 스타일을 일관되게 표현하는 이 도메인의 능력을 보여줍니다.